店名：格林創義料理
地址：台中市南屯區永春東路550號
電話：(04)2473-6550
營業時間：平日 11:00~14:00 17:00~21:00 (周二公休)
假日 10:30~14:30 17:00~21:30
圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/206004670
格林創義料理於年初開幕，鄰近永春國小(很像城堡的漂亮小學，小綿羊的姐姐曾經在那
裡實習喔!!)與Costco，附近交通還算便利，一旁的文心南路正在緊鑼密鼓的興建捷運。
在都市用餐，停車想必是大家最困擾的一件事。
Don't worry~ 小綿羊幫大家準備了萬全之策XD
拉回上面的地圖，戶政事務所所在的灰色長方形區塊，靠近文心南三路的那一側有個收費
停車場喔~~~
紫色的沙發，紅灰雙色的椅子，典雅而舒適。
二樓也有座位區，不過目前只有假日才開放。
另外，由於店家不限制用餐時間，建議大家務必事先預約喔!!!!
(用餐當天有兩組客人就因為現場座位皆已約滿，只能向隅QQ)
窗邊的單人座感覺也不錯耶~~~
帶著小朋友來用餐也不必擔心，店家有提供專用座椅喔~~~
Menu
這次體驗的內容是格林經典雙人套餐 (NT. 880)，由於小綿羊是一家三口來用餐，就額外
加點了一份義大利麵A套餐。
基本上，排餐都是套餐價，至於義大利麵、焗烤和燉飯則有不同價位的套餐可以選擇。
而且啊....這家店不收取服務費喔!!!!!!!!!!!
點完餐，闔上Menu，準備好一起來一趟美食饗宴吧>W<
順道一提，桌上的餐巾紙很大一張，小綿羊覺得喜歡XD
不只是單純的生菜沙拉，裡頭居然有雞肉!!!
搭配的是油醋醬，酸度有稍微調降一些，屬於比較溫和、大眾化的味道。
從外觀看，你是否以為是又硬又香的香蒜法國???
那你就大錯特錯了!!!!!!!
麵包口感很軟，抹著一層薄薄的花生醬，淡淡的花生香甜襯著麵包本身的味道，是另一種
小清新的路線。
不知何時，從磨菇卡布奇諾濃湯開始，漸漸的，用杯子盛裝濃湯蔚為風潮。
這款濃湯奶味不會過重，章魚丁讓味道多了海鮮的清甜，而且口感不會過韌。
店家提供的創意私房菜款式就羅列在櫃檯上方的黑板，好幾道都是不常見而且名字相當吸
引人，猶豫了許久，我們選擇了香草檸檬烤骨腿。
看起來似乎只是普通的烤雞腿，擠一點檸檬汁，輕咬一口...
最先感受到的是巴西里與檸檬的香氣，接著聽到雞皮傳來的喀滋作響，慢慢的感覺到雞腿
肉的軟嫩多汁，醬料的鹹甜味也整個深入其中。
整個品嘗過程就好像在聽一首歌，從前奏、主歌、副歌、間奏到最後的餘韻，讓人有意猶
未盡的感覺。
果然能夠成為私房菜不是沒有原因的，真的是相當令人驚艷啊~~~
皇家白酒風味干貝清炒義大利麵
蠻大一盤的，配色上也給人一種春天生機盎然的感覺。
食用前，可以先把上頭細細的魚卵拌入麵條中。
清炒最迷人的地方在於利用橄欖油煉出蒜油，讓蒜香味能夠緊附在麵條上頭。
因此，對於小綿羊而言，這款麵湯汁稍微多了一些，不過依然有迷人的蒜香味。
圍在外圈的三顆干貝又大又厚，口感軟嫩，非常鮮美>W<
瓦克羅夫青醬雞肉義大利麵 (NT. 250)
一端上桌我們驚呆了!!!!!
一般的雞肉義大利麵都是使用塊狀的雞胸肉，很少遇到這麼阿沙力的給一整片>W<
一共有三片，而且每片都是這麼有份量!!!!!!
口感軟嫩多汁，感覺是烤雞腿排，醬料的味道和烤骨腿差不多，光是這個雞肉就足以傲視
坊間的義大利麵店了吧XD
也許是因為湯汁收得不夠乾，小綿羊總覺得青醬的味道稍微淡了點。
這道餐點一上桌，又是一陣驚呼，這擺盤也太美了吧!!!!!!
真的是怎麼拍怎麼好看，每個角度看起來都好吸引人>W<
一旁深咖啡色的盤飾應該是巴薩米克醋。
由於家母不敢吃帶血的牛排，因此店家幫我們煎成不見血的熟度，並且幫我們先切好。
口感雖然不若五分熟(店家推薦熟度)那樣的軟嫩，倒也不至於乾柴，也許是因為雪花牛豐
富而且均勻的油脂分布。
牛排本身已經塗有醬料，有點類似BBQ醬的味道。
如果想要來點辣味，可以搭配旁邊那碗店家自製的黑胡椒醬。
吃牛排時，比起黑胡椒，小綿羊更愛沾著海鹽食用，感覺更能凸顯牛肉本身的味道。
這款是檸檬香草海鹽，不過小綿羊並沒有特別吃到檸檬的味道XD
配菜有小熱狗(超級罕見，稍微有點炸過頭了...)和馬鈴薯塊。
可別看那幾塊馬鈴薯其貌不揚，它們可是深深的抓住了小綿羊一家人的胃XD
似乎是先蒸熟再拿去烤過，沒有多餘的調味，單純馬鈴薯的甜與外皮的焦香，口感相當綿
軟。
當天的甜點是黑醋栗蛋糕，微酸的黑醋栗慕斯搭配巧克力蛋糕與鮮奶油，味道不甜不膩，
很適合做為大餐的結尾。
飲品有三種選擇：美式咖啡、今日花茶、格林特調，我們選擇了今日花茶(玄米茶)和格林
特調(柳橙冰茶)。
值得一提的是，柳橙冰茶裡頭有大量的柳橙纖維喔~~~
另外，他們家的杯墊也好美麗啊>W<
【分項評比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐氣氛：★★★★
服務態度：★★★★
小結：
格林創義料理剛起步不久，但是以餐點的高CP值，小綿羊幾乎可以推測是一家後勢看漲
的餐廳。
餐點的美味程度自然不在話下，用料之大器更是讓人驚艷，會讓人想要再訪耶!!!
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