[食記] 金峰魯肉飯：入口即化的口感！(台北)

[yayaya0805 (yayaya)]

店名：金峰魯肉飯
地址：台北市中正區羅斯福路一段10號
電話：[phone]
消費日期：104.11

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金峰魯肉飯是台北市非常知名的老店，從我念書時就吃到現在，真的堪稱經典。來這家當
然一定要點魯肉飯囉！

這家的魯肉飯油油亮亮，讓人看了食指大動。店家很巧妙的放入三種肥瘦程度不同的肉，
有瘦的、肥的、肥瘦各半的，所以可以吃到不同層次的口感。此外，這裡的魯肉吃起來有
入口即化的口感，這可不是每家都能做到！另外，儘管看起來油油亮亮，但是扮飯以後，
其實不會過於油膩，吃起來恰到好處。

每次來到這家店，我還會點人參雞湯，每一碗人參雞湯都會有雞腿，所以肉的部分一定吃
得到，而且口感很多汁。湯頭的部分真的有放入人參、還加了枸杞，感覺很養生。湯頭看
起來油油的，可是實際上喝起來卻是比較偏甜的口感。

這家店還有一個好處，就是許多餐點都可以分大中小三種、或大小兩種，所以依據人數可
以彈性調整點餐量。這次來剛好是一個人，就只點了一塊油豆腐。

油豆腐搭配醬汁和香菜，吃起來也滿有味道的。咬起來的口感是外皮稍硬，可是裡面的豆
腐軟嫩口感依然維持著，很奇妙。

從店家的備貨量就可看出生意超級好！

順手拍下菜單供大家參考。

店面外觀就長這樣。

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推 eessee2222: 其實並沒有這麼美味
推 lattecat: 我也好愛 每經過必吃
推 caii7871: 好吃是好吃 可是就是在附近願意去買的好吃....附近學生
→ caii7871: 路過
推 BIGHLU: 念念不忘它旁邊巷子進去有家麻辣麵線（流口水
推 dead0911: 很普，肉很肥
→ usebbs: 普通~我覺得偏鹹
推 danish80924: 普通+1 對南部人來講可能覺得普通
推 a27281591: 不知道在紅什麼 普通
推 yoqwqq: 我北部人也覺得普通XDD
推 IrisXIII: 普通到一個不行
推 KUNI0202: 不要講南部啦，才剛從南部回來也沒覺得滷肉飯好吃阿
→ KUNI0202: 老愛戰南北...
推 JAYA1202: 所以樓上不是一樣在引戰嗎? 去南部吃個兩三間
→ JAYA1202: 發現不怎麼樣  趕緊回來報告南部的都不怎樣  跟南部人到
→ JAYA1202: 台北吃個名氣店  然後就說台北的都不好吃  有什麼差別?
→ KUNI0202: 我的意思是說，我在台南吃到不好吃的壽司飯直接一句：
→ KUNI0202: "台北隨便一家都比較好吃"
→ KUNI0202: 這種話我從來沒說過，這太草率了
→ KUNI0202: 我雖然沒覺得好吃，但並不認為這是南北的差異，
→ KUNI0202: 這才是我的重點
推 longya: 我覺得還不錯啊，路邊也不是隨便一家都能把滷肉飯做得好吃
推 bluecoldon: 好吃不好吃很主觀吧，我就蠻喜歡
→ a23633302: 以前很愛滷肉飯，現在比較愛控肉飯
推 usebbs: 不同同一樓上再多~我現在也比較愛控肉飯，牛媽媽的好好吃
→ usebbs:   能同意
推 anitax: 其實我蠻喜歡的...
推 gor412: 感覺引戰的是那個講南部 又說不出哪間店的吧~這種人超多
推 longya: 那種人不就跟說巷口比鼎泰豐好吃卻又說不出在哪的人一樣，
→ longya: 批一下名店就覺得自己與眾不同，理他幹嘛XD
推 isangxwbh: 我也愛吃,另外肉羹湯可以加湯唷(但肉羹不可吃完
→ GunTT: 滷肉飯來說，算難吃的
→ ding0725: 普普
→ ph18: 覺得最近變好吃了
→ toddy5401: 油豆腐很糟糕  藥水味  醬汁也差勁
推 applerunning: 我覺得很難吃今大跟富霸王好吃多了