餐廳名稱：樂麵屋(西門店)
消費時間：104/11
地址：台北市萬華區昆明街25號
電話：(02)2381-9989
本次食用：鮮蝦豚骨儋儋麵－冬季限定（250元）、二郎風蒜味拉麵（220元）
圖文好讀版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/111484057
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看到熟悉的場景，就知道蘋果又來到樂麵屋了。(笑)
請稱呼我為忠實的小粉絲。
但今天不是15日，沒有VIP木牌限定招待的唐揚加持。
為什麼蘋果還是出現在樂麵屋呢？當然是肚子裡的饞蟲又想吃拉麵啦（笑）
更重要的是，樂麵屋冬季限定的新品上市了。
所以，當然要來搶個頭香，享受一下囉。
畢竟夏季的沾麵如此深得我意，都幾乎走訪各家，把各種限定版吃遍了。
那冬季限定的「鮮蝦豚骨擔擔麵」能不能成為另一個心頭好呢？
今天就來試試看吧！
為了紀念新口味上市，今天還特別點了各式菜色來同歡一下。
首先上桌的是朝日雞尾酒（黑醋栗柳橙味／100元），難得奢侈、微醺一番。
一整罐，冰塊量可自行決定，
酸酸甜甜的口感，實在太開胃了。
莫名的就有一種回到夏季在富士山腳的沁涼，
好想再爬一回富士山啊。
山藥蘆筍沙拉（90元）
雖然和知名連鎖餐廳的沙拉一樣都切成長條狀。
但樂麵屋的沙拉有截然不同的口感。
這裡的紅蘿蔔在過水後較為軟嫩、蘆筍新鮮、山藥更會牽絲，
搭配日式芝麻醬，為接下來的美食揭開美好的序幕。
當然不能忘了，每回來必點的日式炸雞（120元）
擺滿桌的開胃菜，已經讓蘋果好開心。
心上開滿了花朵，真是豐盛的一餐。
附帶一提，這次來到的是西門店，
炸雞的口感不知為何就是和永康店、板橋店不太一樣耶。
本日主角：鮮蝦豚骨儋儋麵－冬季限定（250元）
新品的湯頭是用蝦頭熬湯再加入芝麻香的豚骨湯，
可以看見其中有秋葵、溫泉蛋、叉燒肉塊、蔥絲，還有用料毫不手軟的特製味噌炒肉末，
最後淋上紅紅的蝦香辣油。
一端上桌，就覺得好厲害。
因為蘋果個人不太吃辣，但偏偏這碗儋儋麵的精華可是蝦子熬製的湯頭和辣油，
所以，點了小辣的口味。湯頭最上層的紅辣油就只有稍微點綴一下。
如果嗜辣的朋友們，點更辣一些，相信配色更美哦！
整碗麵充滿蝦子的香氣，
尤其是蘋果一下筷翻動下層拉麵時，有一股熱氣蝦香隨之竄入鼻息，實在太過癮了。
在稍微濃郁的湯頭中，搭配著蔥絲，或配著軟硬適中的秋葵，相當的平衡。
一方面緩解味覺的重口味，一方面又帶來這碗麵多層次的賞味法。
而附上的鮮蝦一尾更是一絕。
先炸過的蝦子，充滿酥香，又不減蝦子的鮮甜。
只有一尾，叫嗜海鮮的蘋果怎麼能夠滿足啊。
不小心連蝦頭都被蘋果狠狠咀嚼下肚了。
同行友人點的西門店限定二郎風蒜味拉麵（220元）
滿滿的蒜頭，滿滿的叉燒，還有滿滿滿的高麗菜和豆芽菜。
這是太滿足的一碗麵了。
完全是重口味，嗜蒜味孩子的最愛啊。
只是要小心哦。
吃了這碗重口味的蒜味拉麵，效果可是會像喝過小當家中黑暗料理界的向恩煮出的蝦湯一樣。
其他味道都相形失色了啦。
偷偷說：
蘋果個人覺得，不知道是西門店的特色，還是這次點的兩碗拉麵共同的特色。
不管是鮮蝦豚骨儋儋麵或是二郎風蒜味拉麵的配菜，都像是冰山一樣。
也就是拉麵上桌時，上頭的配料看起來已經很豐富了，但竟然都只佔了整碗配料的百分之20左右。
在濃濃的麵湯之下，還另外有著滿滿的配料，
有一種怎麼吃都吃不完的感覺啊。
美味的拉麵最後，當然要來個樂麵屋限定的日式純手工烤布丁（85元）啊。
今天沒加麵，但已經飽到天靈蓋的蘋果，決定好好的在西門町散個步再回家囉。
【樂麵屋】西門店
電話：(02)2381-9989
地址：台北市萬華區昆明街25號
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