店名：中村文 御手作
地址：高雄市三民區大昌二路470號
電話：07-398-0158
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
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[高雄三民手作甜點禮盒推薦/中村文御手作]
說到下午茶，當然少不了就是各式甜蜜蜜的甜點啦
今天要推薦給大家的，是一家在高雄的隱藏版烘培坊
除了最有名的咖哩麵包之外，各種手工豆塔、餅乾也很美味
而且全都是新鮮現做，無香精、防腐劑添加，吃得到天然堅果與果乾風味唷
▲今天要來品嘗的美味烘培點心禮盒，是來自高雄的中村文御手作
禮盒的外觀採用深紅色的設計，感覺相當有質感，送禮很貴氣大方
▲每次懷抱期待打開禮盒，總是會有一些歡喜一些失望
因為都會有幾種特別愛吃，幾種不喜歡的
不過中村文御手作的禮盒內容可以依照客人喜好自行挑選
這點來說真的相當貼心，當然價位也不盡相同
▲首先這盒是由三種堅果塔與黑糖養生燕麥餅組成，530元
每次看到很多甜點心情就很好，除了平常在家享受悠閒午後時光外
在辦公室忙碌的時候，如果可以來個點心充電一下也很不錯
▲香酥的堅果一向是我的愛，當然首先從堅果塔開始嚐起囉
三種堅果塔分別為夏威夷豆塔、綜合養生堅果塔以及腰果塔
雖是吃甜點，但堅果其實相當營養，平常多補充一些也很不錯唷
▲相較於有些堅果塔，中村文御手作的堅果塔餅皮較薄許多
而一口咬下也發現裡面的腰果數量超多，真材實料
而表面的糖漿也不是一般的糖漿，是有著淡淡香氣的蜂蜜呢
香酥的塔皮，混和著蜂蜜以及腰果的獨特香氣，讓人意猶未盡
▲這三款堅果塔中我最愛的就是這夏威夷豆塔
夏威夷豆本來就是較高價的堅果，除了香氣獨特外
也有許多人體需要的營養素，好處多多
而中村文選用的是來自澳洲的夏威夷豆，粒粒飽滿
一口咬下就能吃到滿滿的夏威夷豆，真的是太奢侈幸福啦
▲前兩款都是單一堅果的口味，最後這個則是綜合的
結合了杏仁、核桃、南瓜子與腰果，送入口中反覆咀嚼後
所有堅果一同呈現出豐富飽滿且和諧的香氣，這三款堅果塔都有一個一樣的特色
就是雖然上面有覆蓋蜂蜜糖漿，但蜂蜜較香、甜度較一般糖漿較低，吃起來較無負擔
▲這個禮盒除了堅果塔外，還有一盒黑糖養生燕麥餅
選用黑糖除了甜度比一般砂糖低之外，黑糖也比較養生營養
尤其是那個黑糖的香氣，相當的誘人呢
這個黑糖燕麥餅，不像坊間用的較細碎的燕麥
選用的是知名品牌的大燕麥片，口感升級不少
一邊咀嚼的時候發現裡面不只有燕麥，還有這Q彈的果乾
仔細一看原來是蔓越莓乾，微酸的滋味跟餅乾本身的甜味很搭呢
▲另一盒為焦糖杏仁巧克力、桃酥以及杏仁薄片
這盒售價為480元
▲這個看起來像是一般手工餅乾的小圓餅，其實是香酥可口的桃酥
一般的桃酥都會使用酥油，讓口感吃起來更酥更香
不過酥油對人體的負擔較大，所以中村文使用的是安佳無水奶油
吃起來一樣很酥脆，而且還有重重的奶香味
我最愛吃這種餅乾搭配熱紅茶，可以一邊喝茶把整盒吃光
▲別看這個餅薄，上面可是滿滿都是杏仁
真材實料，邊咀嚼邊散發出滿滿的杏仁香氣
而且我超愛這種薄餅，酥酥脆脆的口感
▲最後則是焦糖杏仁巧克力，由裹上焦糖的美國大杏仁
淋上60%的巧克力後，最後灑上可可粉而成
一打開罐子就能聞到重重的巧克力香奪瓶而出，十分誘人
▲這個巧克力吃起來沒有想像中的甜，尤其是表面覆蓋的可可粉
帶有可可獨特的苦，不過裡面的杏仁因為表面有焦糖漿
所以有種苦盡甘來的感覺，而且我個人算滿愛吃巧克力的
最怕的就是巧克力裡面的堅果不新鮮，有油耗味等等
中村文的杏仁相當新鮮，口感酥脆，香氣十足
這款巧克力我個人相當喜愛呢
總結:
這次一次品嘗了七種中村文御手作的甜點
每一款其實都讓我挺滿意的
而且我發現他們家的甜點有一個共同特色
就是甜度都很適中，不會過甜
這次這兩盒禮盒，不只我個人覺得好吃
連家中長輩也滿喜愛的呢
中村文 御手作
地址:高雄市三民區大昌二路470號
電話:07-3980158
官方網站:http://nakamura.shoplineapp.com/
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