餐廳名稱：A.B House
消費時間：2015年/11月
地址：臺北市大安區潮州街188號 (近捷運東門站/古亭站)
電話：(02) 2392-2991
營業時間：週一-四 12:00-14:30；17:30-21:00
週五 12:00-14:30；17:30-22:00 週六 12:00-22:00
可否刷卡：可
推薦菜色：雜菌燴雞翅、奶油鮭魚燉飯
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圖文好讀版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/310952979
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這天小編和小編之友在找尋接續看完電影《天菜大廚》後的餐廳，其實要說口袋名單的話
還真不少，但是多數的價錢都高攀不起...QQ 這間A.B House位在永康商圈邊緣，在師大
的圖書館校區後方，和之前寫過的青田七六距離不遠，算是鬧中取靜的一塊天地。門面有
一塊小巧的白底紅蘋果招牌，緊挨著橫木片與俐落的黑色窗格，視野下方幾許盆栽，看起
來很協調。
酒紅色的狗狗像拿著welcome的牌子，其實A.B House是少數對寵物也很歡迎的餐廳喔~用
餐的時候可以聽到其他客人帶來的狗狗在叫XD
內有「2犬店員」...訂位的時候，服務人員還特別問明小編會不會怕狗XD
大面積的玻璃採光很好，是明亮舒服的用餐環境。
幾幅線條並不複雜的畫，是翩翩的舞者，和店裡簡約的裝潢相呼應。
用小火車排字還蠻可愛的~
最近A.B推出的西班牙山火腿，是以鹽醃製白豬後腿，經歷一年甚至更久的時間風乾熟成
，不再添加任何的調味料。可以在前菜裡的「每日私倍秀」點到。號稱「長了腳的橄欖」
、越嚼越有味的山火腿，不過要價對小編來說並不便宜，一客680元 + 10%。
講了那麼多廢話，來看菜單啦！小編喜歡菜單的第一頁來點餐廳本身的故事，關於主人是
為什麼要開這樣的一個餐廳、又是以什麼樣的理念在支撐餐廳的運作。
湯品與沙拉。
前菜。
義大利麵。其中紅點點是A.B的特別推薦。
燉飯與主菜。總體來說，主食的價位分布讓小編想到自己也寫過，同樣走精緻路線的大嗑
西式餐館：Ducky Restaurant。大嗑的法式口味是真的很不錯>< 因此也頗期待待會兒A.B
義式口味的表現XD
飲料。
飲料與甜點。A.B是有提供套餐選擇的，主餐加160元 + 10% 可以享有前菜、湯、飲料等
附餐。
1. 雜菌燴雞翅 (280元 + 10%)
相當入味的前菜！除了濃厚炒蕈菇的味道、胡椒的味道之外，還有一點小小的酸辣感，算
是重口味的登場。雞翅外皮沾滿醬味，不會到膩，反而讓人想要一口接一口。不過相對地
，水也要喝不少...XD
2. 蒜味黃魚私房麵 (420元 + 10%)
兩片帶著魚油邊的大黃魚，以蒜末相伴，吃起來竟然有點中式料理的錯覺。魚片帶鹹味，
需要和麵一塊兒入口。A.B的義大利麵內裡是實心、有筋度的，和市面上一般粉粉軟軟的
不同。
近拍看看麵條的質地~
3. 奶油鮭魚燉飯 (480元 + 10%)
燉飯的中央，霸氣地鋪排了一片油脂豐富的鮭魚，以融化的起司絲搭配散落鮭魚丁上的魚
油，緊緊包裹米粒，每一口都結合了起司與鮭魚的香氣。小編覺得A.B的菜們，都有自己
濃郁的口味，吃著吃著，就益發能感受食物的味道。和小編之友輪流吃兩道主菜時，總想
用開水漱漱口，以免讓味道混在一起，糟蹋了體驗XD 不過坦白說，因為小編口味偏清淡
，從上面吃下來，還是比較偏好這道起司與魚油的組合。
4. 今日私倍秀-藍莓苦甜巧克力蛋糕 (200元 + 10%)
服務人員特別囑咐我們，要稍等兩分鐘退冰才吃，否則比較容易吃到又苦又硬的巧克力。
其實苦味也蠻不錯的啦XD 藍莓的果香，和主體的巧克力香，以及最底層的OREO，有軟綿
有酥脆，搭配無間。
而巧克力層頗為紮實，可以看看這個精美的截面>///<
雖然這天的初衷是找間平價又C/P值高的餐廳，整體來說，以A.B的質精路線、悠閒輕鬆的
用餐環境與服務人員的親切，略偏中高價的定位尚在可接受範圍內~偶爾慶祝一下也是不
錯！
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食物：★★★★☆
氣氛：★★★★☆
速度：★★★★☆
服務：★★★★☆
價位：★★★
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臺北市大安區潮州街188號 (近捷運東門站/古亭站)
Tel: (02) 2392-2991
營業時間：週一-四 12:00-14:30；17:30-21:00 週五 12:00-14:30；17:30-22:00 週六
12:00-22:00
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