餐廳名稱：無名麻辣 （店名就叫無名麻辣 不是真的沒有名字）
消費時間：2015年/11月
地址：新竹縣竹北市三民路14號
營業時間：11:00~14:00 16:00~20:00 週日公休
每人平均價位：$55~$150
推薦菜色：麻辣鴨血冬粉 麻辣牛肉手工麵 涼拌小黃瓜 外帶湯底$100
因為不知道吃什麼，前一天剛吃完意麵，結果同事就雪上加霜的帶
我們來吃這家『無名麻辣』，這是位於三民路上的一家小店，但是
裡面客人卻很多，價格不貴，最便宜的麻辣鴨血意麵只要$55，其實
小碗的就很滿足了，想吃多一點的可以點大碗的喔，麵量變成兩倍，
也可以換王子麵、冬粉、米粉、手工麵。
好讀有圖網誌版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/11/blog-post_12.html
【無名麻辣】
這週剛吃了某家意麵，所以就秉持傳統，繼續吃意麵類的。。。其
實是自己搞自己，每次想不出來就拿前一天的來討論。
『OO哥，我們今天要吃啥』
『不知道！！！一起想』
『我們昨天吃了啥？』
『吃了XX』
『那今天要吃什麼好』
『那這禮拜就來個XX週啊！』
怎麼有人這麼喜歡桶自己，每天都吃一樣的不會膩嗎？
這家店就位於三民路上，但是他並不靠近省道那邊，而是最尾巴靠近中
山東路那邊，所以這附近也沒甚麼吃的，平常吃也不會逛到這邊來，但
是有人就推薦這家，說他們吃過還不錯。
▼看板
▼店門口，現在比較容易辨認了
▼店內用餐樣子，跟學府路那家關東煮烏龍麵一樣，都是走家庭風格
▼這家店還有賣香跟金紙，還有茶葉，吃到一半還可以順便外帶回家拜拜（誤）。
▼菜單，主要分成下面這幾種
☆只有鴨血豆腐的『麻辣鴨血麵』
☆牛肉湯底＋鴨血豆腐的『紅燒牛肉湯麵』
☆不辣的牛肉麵有牛肉塊的『紅燒牛肉麵』
☆麻辣的牛肉麵有牛肉塊的『麻辣牛肉麵』
☆在不辣的牛肉麵內再加入鴨血豆腐『綜合紅燒牛肉麵』
☆在麻辣的牛肉麵內再加入鴨血豆腐『綜合麻辣牛肉麵』
☆小菜類
▼餐具區，就在入口左邊很不起眼，內用菜單再這裡自己拿
▼很可愛的沾醬，紅色的是辣椒醬
▼這辣椒醬是店家自製的，店裡面還有另外販售
上菜了
▼首先這是我們點的涼拌小黃瓜($30)，份量很小，但是吃起來還蠻
脆的，而且酸酸甜甜的很開胃。
▼涼拌筊白筍($50)，隱藏料理喔，因為店家說涼筍賣完了，改用筊白筍
代替，筊白筍很甜這個也是好吃，一樣就是份量小了點。
▼滷大腸($50)，也是份量小，大概一個巴掌大的盤子，滷的超入味，
這個也不錯
▼麻辣鴨血王子麵(小$55大$65)，鴨血不是那種超級嫩的，而是帶有一點
點韌度，豆腐本身滷的很夠味，而且稍微滷到有洞了，因此湯汁會更滲
進去更入味。
▼麻辣鴨血冬粉(小$55大$65)，冬粉配著湯汁一起入口後，吃起來很滑順
。看個人喜歡加什麼當主食就加什麼。
▼麻辣綜合牛肉麵(小$100大$110)，你可以點大的，他就會加兩球麵進去
，小的就一球麵，差別在這裡，麻辣的辣度不太夠，想吃辣的請自行加入
剛剛那個辣椒醬，會更香更辣，牛肉的部份是帶點筋的，筋吃起來是比較
軟的那種，牛肉也是煮到很軟。
▼紅燒綜合牛肉麵(小$100大$110)，這個跟上面差就差在湯頭，他紅燒的
會改用青江菜，湯頭比較滑順沒有嗆味。
這裡的鴨血鍋跟牛肉鍋，價格都不貴，想吃大的也只要多十元，有點類似
湯的滷味感覺，湯本身並不會太辣或味道太重，怕吃辣的可以試看看，如
果真的不行，還可以選擇紅燒，缺點是這幾樣小菜太貴了，但是這幾樣小
菜真的好吃，不過為了荷包著想，下次要點其他的才比較好。
【地圖】
【店家資訊】
無名麻辣
地址：新竹縣竹北市三民路14號
營業時間：11:00~14:00 16:00~20:00 週日公休喔
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