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官網:https://www.facebook.com/threefriends168 地址:台北市松山區民生東路四段112巷1弄18號1F 電話:02-2545-0606 營業時間:11:00~22:00 鄰近交通:捷運松山機場站 可否刷卡:不可 TIPS:口味偏台式,價位低於日式拉麵店,有清酒可點 消費時間:2015/8 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/160246063 無音樂網誌完整版:三友拉麵 - 平價的偏台式拉麵 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136020-2578283486_n.jpg
開在民生社區光復北路跟民生東路交叉口旁,相鄰的是另家小有名氣的漢堡店漢堡控館, 在無數次往來機場的路上因為沒聽過所以經過都提不起興致,人家孟獲七擒七縱, 我可能經過七十次才決定來試試看,反正雖然身為踩雷大隊長但臺灣拉麵吃這麼久 還真的很少踩雷。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136050-3038801945_n.jpg
溫暖色調的長型店面,座位不多,常常經過都看到客滿(連平常日中午也是...), 這在拉麵界來說實在是很不容易,不過我想跟價位也有很大關係,三友的拉麵 平均單價落在200以下,在臺北現今多數日式拉麵店都是250起跳甚至到近400一碗 都有的情況下,只要食物的質量不要太差,一碗便宜人家50-100這個競爭力絕對是 瞬間倍增N倍,這點也驗證在下個月第三家店即將開幕上。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136064-1799263563_n.jpg
蒼勁的字體,粉絲團介紹是老闆之一親題,但實際上....... 是的機率大概跟我中大樂透一樣! https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136069-2719198324_n.jpg
網路傳說跟官方說法都是這家拉麵店由三個好朋友共同創立,不過實際上 只是聖瑪莉三位資深員工利用赤坂拉麵(對就是電視冠軍那個赤坂拉麵)的資源 另外開創的新品牌,只能說這年頭故事行銷真的很重要,鼎王的純天然湯頭、 無老鍋的無老婆婆、胖達人的天然酵母跟薰衣草森林的逐夢女孩等等 都是最好例子;只要掌握夠多媒體資源外加運氣夠好,童話永遠可以是美好的..... https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136140-534545656_n.jpg
起士可樂餅 馬鈴薯磨得非常細緻,吃起來完全沒有顆粒感 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136146-2507514070_n.jpg
豚骨味噌拉麵 配料有馬鈴薯是特色,不過湯頭喝一口就知道跟真正日式還是有差別, 乍看濃郁實則偏清淡,號稱三種味噌混合而成卻沒有記憶點。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136152-3940736498_n.jpg
赤丸拉麵 辣味源自於上頭那坨泡菜跟辣油,至於名稱想必是借鑑於一風堂(其實泡菜那球狀 我覺得也是...)小辣就有點感覺,吃起來還算舒服也沒有後勁,不過湯頭依然 喝不出甚麼濃郁感。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1446136157-3443652927_n.jpg
叉燒塊頭不大,稱不上軟嫩但還算好咀嚼也不會乾澀。 -- 一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉絲團更方便追蹤文章喔! https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1447512374.A.83D.html BOBO88888:轉錄至看板 SongShan 11/27 22:25 BOBO88888:轉錄至看板 Taipei 11/27 22:25 ※ 編輯: BOBO88888 (61.228.40.103), 01/14/2017 22:34:09