→ andieshsu: 食安啊 11/15 11:23
→ eessee2222: 這還需要廣宣？請部落客也注意食安吧 11/15 17:09
→ gamania10000: 健康是用錢買不回來的 11/24 02:11
店名：無老鍋-中山店
地址：台北市中山區中山北路二段36-1號
電話：02-25816238
營業時間：週一至週日11:30-凌晨02:30(最後收客時間為凌晨01:30)
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網誌圖多好吃無人物無音樂版：
http://puddingann.pixnet.net/blog/post/310652289
冬天吃鍋計畫持續進行XD這次來到鼎王旗下餐廳無老鍋-中山店!!!
位於捷運中山站附近的無老鍋，交通也十分便利喔~外觀黑漆漆帶點神祕感還有可愛天燈
點綴~
預約的是19:30的位子，時間還沒到就一堆人在外面等候了呀~而且不少日本、韓國客人也
在等候喔
等待的時候服務生還會送上茶~好貼心
這次被安排到的是二樓的位子~靠窗的每個座位都有這樣一個小天燈~
另一邊的燈飾圓圓扁扁的，也別有一番風味
雖然是中式餐廳，但是服務生說這些椅子上面塌塌米是日式風格，服務生的服裝也是日式
而且男生的咖啡色跟白色就是代表鴨血跟豆腐耶XD哈哈哈女生的灰色沒特別意思
每一層都有這樣大片大片石板隔開，剛硬卻又不衝突且無壓迫感，反而有隱私的小空間
到三樓看看，這兩人小雅座好可愛XD
一樓則是有這樣的大圓桌，適合多人聚餐
而且都一間一間的很有包廂的獨立感喔
另一側是跟樓上一樣的四到六人座~
這邊的服務生不管點餐、說明跟送餐完都會90度鞠躬...
然後都笑咪咪的XD不管有什麼問題都他們都會快速上前~精緻貼心100分服務~辛苦了
醬料台跟盛飯區~有醬油、青蔥、蒜泥水、香油、白醋、辣椒片等等~
桌上的爐子服務生也有特別提醒還很燙所以要小心不要碰到~哈哈
筷子上面還有草寫著吃之為道，中國文化美食開發哈哈
送上鴛鴦鍋前會先來高湯瓶~等等可以自己加湯~高湯是用雞骨、豬骨熬製而成，味道比較
清淡
如果怕火鍋吃一吃味道淡掉，也可以請服務生幫忙加原汁喔!味道會比較重一點
最近店家活動是指定時間內(14:00-17:00，21:30-閉店)櫻桃鴨買一送一:DDD
還有消費點無骨牛小排送VIP卡，或是直接消費2500以上就升等啦XD給大家參考一下牛小
排~
完整菜單在這邊~~點看無老鍋菜單
無老美顏鍋的簡介~
無老辣香鍋~
店內最特別有名的就是這個!!!一坨坨可愛像冰淇淋一樣的冰淇淋豆腐鍋(每位NT159):DDD
當然是點了鴛鴦鍋囉，兩種風味一次品嘗
剛上桌服務生就會提供七葉茶
倒出來看看:D
熱呼呼的很適合冬天~可惜太晚了不喝茶~就交給男友囉XD
濕紙巾跟牙籤等等也是在抽屜裡面喔~
等了一下下鴛鴦鍋就上桌囉!!!
辣香鍋跟養顏美容鍋都可以無限加鴨血跟店家特製的麵包豆腐~
切片都十分輕薄，因為要讓他下去之後可以吸取湯汁菁華，鴨血滑嫩好吃煮個兩到三分鐘
就會非常入味囉!
麵包豆腐一致都覺得超美味阿!!!吃起來口感介於豆腐和豆皮之間，有豆皮的薄
嫩還有豆腐的豆香味
可以一直加所以店員幫我們加了超多阿XDDD整個很貼心，還說不夠再跟他們說~
無老鍋的白鍋(養顏美容鍋)吃起來清香湯頭鮮甜美味，色澤純白濃郁，吃得出滑潤溫暖的
甜味湯頭，
辣香鍋雖然看起來紅通通一片，但其實不會很辣，味道還滿清淡的!比較偏微微小小麻的
感覺!
因為加入不同中藥材，所以層次非常豐富，且吃下去飄香回味，兩種湯頭都順口不油膩，
好喝湯頭推薦!
看看這撈起來的人蔘好大一支哈哈哈~湯頭裡面還有各種不同的中藥材，真的是真材實料
呀~
等一下下冰淇淋豆腐就上來囉!!!!冰淇淋造型的豆腐耶!超特別的~是無老鍋的招牌菜色
冰淇淋豆腐鍋一位NT159，要再加點單顆冰淇淋豆腐的話是NT30喔~
在剛開始還沒下其他料之前就要先放下去，等湯滾煮五到十分鐘，這期間不可以去攪拌他
也不要去碰他
不然碎掉了散掉了~就吃不到特殊冰淇淋豆腐的口感囉!
等一下下就起鍋了，吃起來像冰淇淋一樣綿密入口即化，絲滑順口口感超獨特好吃，難怪
叫做冰淇淋!
偷拍到隔壁桌點了六個冰淇淋豆腐哈哈哈這樣一字排開也是滿可愛逗趣的XD
接下來上菜囉~櫻桃鴨(NT258)
看這鮮紅的肉品，還有旁邊豐厚的油花就讓人食指大動了呀~
超長一盤的十分有誠意XD
因為超級軟嫩所以夾起來很容易就散開XD費了一番功夫在夾取拍照阿哈哈
好不容易夾到一塊完整的!要來下鍋囉~~~
櫻桃鴨吃起來比較有嚼勁在嘴裡QQ彈彈的，也因為油花不少~所以吃起來不乾不柴十分紮
實順口好好吃喔~
光看這層層疊疊圈在一起的豬肉就好期待阿~不過照片是如何拍出一圈一圈的呢XD
到我面前都攤在一起了阿哈哈哈哈
馬上夾一塊來試試看!!!
油花也是不少阿~~紅白相間的精美肉品紋路跟切面都很漂亮~快放下鍋品嘗一下
豬肉因為比較肥一點，吃進嘴裡豐厚口感，豬油香氣停留口中，甘甜鮮美豬肉真的十分好
吃!
高麗菜(NT90)原本覺得有點貴，但是看到這超大片而且新鮮青翠的高麗菜葉就覺得十分划
算值得阿!
玉米筍(NT120)這玉米筍超級甜的!!!而且咬下去脆脆粒粒分明，不管在白鍋或是辣香鍋內
都非常搭!
這蓋著蓋子的碗內是烏龍麵~煮三分鐘就可以囉
煮起來會有點清透透明，麵條QQ彈彈在口中跳舞的感覺~吃下去很有飽足感呢!
再來是七星鱸魚(NT258)跟櫻桃鴨一樣也是最近上市的新品~
也是下去燙到透明就可以起鍋囉，鱸魚整個軟嫩化開在口中，一吃下去感受得到鱸魚的鮮
甜美味
新鮮鮮味充斥口中，一塊接一塊的好好吃!!!
很特別的「滑」類南美貝鮑鮮滑(NT248)
裡面有香菇跟南美貝，吃起來滑嫩滑嫩的，一咬下有香菇香氣還有新鮮口感，
有點像魚漿的感覺，難怪要叫做滑XD
不知道怎麼吃的話服務生也會親自來幫你下鍋喔，超親切的~
吃完一輪火鍋好飽好飽~而且吃了熱騰騰的有點想來點冰涼的，我才想翻開菜單而已~
服務生像是有心電感應一樣XD立刻送上招待的百香果冰沙哈哈哈哈
可以再續壺一次喔~
冰冰涼涼的，還有濃郁的百香果香氣，飯後來一小杯啜飲剛剛好啊!很大方的添滿一整壺
超有心的
推薦無老鍋!!!!雖然很多朋友都說他味道太清淡~麻辣鍋沒有該有的辣度
但是以火鍋來說它算是非常真材實料，且料多味美
服務生每個都笑咪咪的態度超親切~每一次鞠躬我們都會覺得很不好意思哈哈
大概不太習慣一直被人這麼高級的服務著XD(服務業做久了哈哈)
鴨血跟好吃特別麵包豆腐都可以一直續，根本不怕吃不飽啦~
很適合三五好友一起來吃熱騰騰暖呼呼的鍋喔~
喜歡的話也可以到愛評網幫我按讚喔~謝謝
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