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京都伏見稻荷-祢ざめ家-400年美味鰻魚飯、烏龍麵、稻荷壽司 完整圖文網誌版:http://dejavus.pixnet.net/blog/post/311346798 餐廳名稱:祢ざめ家(nezameya) 消費時間:2015年/1月 地址: 日本〒612-0881 京都府京都市 伏見区深草稲荷御前町82 電話:+81 75-641-0802 營業時間: 10:00~18:00 年1~2回不定休 每人平均價位:nt400 可否刷卡:否 有無包廂:開放式 推薦菜色:鰻魚飯 官網: ----- 以下簡述純文字 伏見稻荷大社附近的的祢ざめ家(nezameya)鰻魚飯、烏龍麵和稻荷壽司,這間食堂看似 普通,其實大有來頭,係自1592年就存在的 400年老店。 現場沒有中文菜單也沒有號碼圖,但有食物模型 鰻魚上面的醬汁偏甜,但甜而不膩,烤得酥脆微焦的外皮夾著炭香,魚肉部位也因吸收飽 滿的醬汁而非常入味,雖然份量少少兩塊,可真會讓人吮指回味、念念不忘,不虧是家百 年名店。 門口放置烤爐現場烤魚, 如果怕找不到,隨著那烤魚味便能聞香而來的。 天婦羅炸蝦烏龍湯麵: 麵體吃起來Q嫩彈牙、滑溜順口 是有勁道的那種,相當滿意 不過炸蝦麵衣泡湯一會兒就會軟爛得很快 個人不是很喜歡這種 至於裡面的蝦子挺實在的 湯頭清爽甘醇 稻荷壽司: 米飯晶瑩剔透,可以聞到米香 吃起來輕爽無負擔。 如果也有喜歡鰻魚飯的 這家非常值得一嚐! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.196.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1447687484.A.991.html
FatDevil: 這家烏龍麵湯頭比鰻魚飯更讓我驚艷 11/17 10:23
ginshop: 你以為在台北世騎腳踏車是因為節省嗎??這家的烤麻雀一 11/17 15:34
ginshop: 定要吃,不好吃,ˇ但是一定要吃 11/17 15:34
ginshop: 抱歉,手機操作錯誤........ 11/17 15:35