[食記] 台北東區新麻蒲海鷗台灣1號店 韓式燒烤

[iamisweet (老闆我要買平常心)]

   餐廳名稱：新麻蒲海鷗台灣1號店
   消費時間：2015年11月
   地址：台北市大安區延吉街131巷35號
   電話：[phone]
   營業時間：1130-2300，限時90分鐘(有些部落格則是寫2小時)
   每人平均價位：每人基本消費390元，另加10%服務費
   有無包廂：有
   推薦菜色：原味海鷗肉、醬燒豬皮
   粉絲團：https://www.facebook.com/NEWMAGALBBQ/

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圖文好讀網誌版：http://barbiexxx.pixnet.net/blog/post/33815960

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總算！等這間燒烤開幕等好久，國父紀念館1號出口直走2分鐘，華視正對面！
本人最愛肉，每天都在倒數新麻蒲海鷗開幕的日子。
因為有地利之便，我們在開幕後的第一個禮拜一下午先來領號碼牌，
一個小時之後就可以回來用餐，工作人員也會電話聯絡，所以不用在現場等位。

店裡面蠻多員工都是韓國人，不過感覺是負責台灣員工教育訓練的，
第一線的服務人員還是以台灣人為主。

一進門口左手邊有幾間是有拉門的，比較有隱密性，
正好今天在櫃臺也有看見藝人，就很適合坐這種位置，有沒有低消則是不清楚。
窗邊有幾桌這種「韓式風情」的座位，椅子是圓桶，
往右邊走，有蠻多位子的，右邊沿著窗戶一樣有圓桶椅的座位。

入座前桌上已經擺好洋蔥醬油、豆瓣醬和蒜片。
如果需要服務可以按這個桌邊鈴，馬上會有店員過來服務。

點完菜以後沒多久小菜就上囉，可以加點一次，
今天的小菜有芝麻醬沙拉、辣醬拌黃豆芽大蔥、泡菜、
泡菜蘿蔔、美奶滋玉米筍花椰菜、三角豆腐。
小菜都非常解膩，其中我最愛芝麻醬沙拉，非常清爽，烤肉吃多了會十分需要這一味；
泡菜或辣醬黃豆芽大蔥這類我都會跟烤肉一起用生菜包著吃，口味就多了很多變化。

只能再加點一次，我覺得份量偏少，每一次大概一人兩片就清盤了，
就算再來一份生菜，也不夠包三盤肉的量。


豬五花晚上去的時候已經賣完了T_T，可惡我韓式燒烤必點說……
我們一行四人還另外點了石鍋拌飯($259)、海鮮泡菜煎餅($349)，
下次一定要來吃他一次豬五花Q_Q

爐邊蛋看起來真賞心悅目，一開始會鋪一些碎泡菜在鍋底再倒入蛋汁，
但我印象中首爾的麻蒲海鷗爐邊蛋有加起司呢，所以口味各地可能不盡相同。
這爐邊蛋吃起來口感很蓬鬆，覺得我們放太久了，不然可以更濕潤軟嫩，
但味道嘛，就是泡菜口味的蒸蛋，對我來說味道有點單調。

麻蒲海鷗肉不愧是招牌，超級好吃欸(眼冒愛心)
雖然是原味，看起來也沒啥調味，可是吃起來就是甜鹹甜鹹，完全不用其他沾醬。
牛肋排也是好吃，但覺得還是去Costco買牛小排來自己煎一煎好像也可以很滿足，
沒有海鷗肉來得驚艷，如果下次再來光顧，我應該都會吃豬肉。
松阪肉脆脆的又香又有口感，只是我腦海裡都是錯過的豬五花，好想吃豬五花T_T
醬燒豬皮沒拍到，一開始我不敢吃，但同行友人都大力推薦，
一吃果然，調味非常加分，口感則是像軟糖，簡直是膠原蛋白大補帖，下次還會再點！

石鍋拌飯說實話，完全沒吃到鍋巴的口感耶，味道蠻普通的。

海鮮泡菜煎餅的部分，
各位觀眾！認真和大家說(勸世口吻)，這道菜完全可以pass哈哈哈哈，
用料很大方，有花枝、大蝦仁和蚵仔，但是煎餅口感很不對我的味耶，
我發誓真的是一端來花5秒拍照就開吃了，可是煎餅口感很濕潤、很軟，
跟我喜歡的焦脆口感落差好大(踉蹌倒退三步)
所以說，來吃燒烤就是專心吃肉嘛，
這跟去牛肉麵店吃大滷麵踩到雷一樣，不能怪別人哈哈！

我們一行4人(1男3女)最後結帳一共消費$2,063，這個預算可以吃得很飽，
本次消費心得綜合來說，下次我還是會再來，但會專心吃肉，
或者主食下次要朝其他品項下手，因為這次的石鍋拌飯和煎餅都雷雷的，
然後剛開幕餐廳一定很難訂，建議冷門時段來排唷，畢竟他是全日營業。

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推 jessicadang: 今天狂打電話都沒有接QQQQQQ
推 szwei0316: 石鍋拌飯也非常濕軟～口感可再加強，煎餅...真的是同感
→ iamisweet: 電話絕對很難打，據說到12月底前晚餐時段訂位全滿。
→ iamisweet: 不過現場會保留一半座位，然後發號碼牌這樣。
→ iamisweet: 煎餅跟拌飯真的都很雷(搭肩搖)
推 amy1320000: 什麼！竟然晚上沒有豬五花！希望週末的時候不要缺貨
→ iamisweet: 對啊我七點半去說是已經賣完了;(
推 jessicadang: 我是要訂平日中午的所以應該是還有,只是電話怎麼打都
→ jessicadang: 打不進去,已經使出奪命連環call