餐廳名稱:GLAMAIR
消費時間:2015年/11月
地址:台北市信義區松壽路11號B1 ( 台北信義新天地A11 )
電話:02-87802334
每人平均價位:$150
推薦菜色:兔子棉花糖霜淇淋、提拉米蘇霜淇淋
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/qmk4DN
來自韓國的GLAM AIR,以棉花糖霜淇淋聞名
前陣子臉書蠻常被彩虹、烏雲、小丑洗版,造型確實很吸睛
近期他們推出新產品囉,可愛指數更升級啊!
GLAM AIR目前在台灣有兩間店,分別位在台北、台中
此行前往的是新光三越信義店A11,忙完旅展的下班後就是要吃點甜甜呀
黑色系為主的櫃位裝潢,穿插霓虹光線
內用座位數不多,若遇客滿就要稍為等一下
其實B2就是美食街,大家拍完照移動到樓下吃也不失為一個選擇
GLAM AIR菜單如下,價位並不便宜
除了招牌的棉花糖系列外,也有基本款霜淇淋和飲料
新產品為兔子棉花糖霜淇淋、提拉米蘇霜淇淋,我們自然是各來一份
點完餐後,店員就會開始製作棉花糖囉
後面的粉紅機器就是棉花糖機,倒入不同糖粉就能變化出多種顏色
之後再用手工塑型,靠著店員巧手做出造型棉花糖
之後再把他「罩」進霜淇淋內就大功告成啦
兔子棉花糖霜淇淋---$150
不知道是刻意還是沒捏好,我們得到折耳兔耶(笑)
這隻兔子還有腮紅、眼睛,做得相當精細,隔壁桌的客人還借去拍照XD
杯子中間有放乾冰,所以上桌時會有冒煙效果唷
從GLAM AIR粉絲團上的資訊看來,兔子棉花糖是焦糖口味的
但周花花覺得棉花糖吃起來都差不多啦,嚐不太出口味變化就是
霜淇淋為經典原味,並淋上相呼應的焦糖醬
霜淇淋對我來說甜了一些,但奶香味還算出色,至少不會稀稀水水
底層還有些許玉米片,適時豐富了口感,讓組合不只有棉花糖配霜淇淋
提拉米蘇霜淇淋---$160
用高腳杯裝著,搭配銀色湯匙,質感瞬間提升
我蠻配合GLAM AIR在細節上的注重,視覺決定了喜好的第一印象
上頭灑得可可粉蠻多的,大家可得小心別嗆到
中間同樣是經典原味霜淇淋,底層是oreo和鮮奶油
巧克力配霜淇淋是不敗組合,要是鮮奶油可以再少一些會更得我心
GLAM AIR的棉花糖系列霜淇淋的確有其厲害之處
我們點兔子時造成現場一陣轟動,後來的客人連點了好幾隻兔子
味道不錯就是甜了點,畢竟最大的賣點還是可愛的外型啦~
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