餐廳名稱：上穎鐵板燒
消費時間：2015年/11月
地址：新竹市光華二街22-1號
電話：03-535-3215
有圖網誌版 http://hx271.pixnet.net/blog/post/62126395
聽說在新竹有一家地中海風格裝潢的鐵板燒
我們就依循著地址前來，隨著用餐時間的接近，人也越來越多了呢！！
上穎鐵板燒有分一般座位區和煎台區
環境的確很特別，還未曾看過鐵板燒和地中海風格結合~~
如果磁磚也一致就最完美了^^
若是吃鐵板燒就比較喜歡坐在廚師面前，隨著眼前的菜色調理到上桌都是一場享受
而且在煎台區也可以替食物隨時保溫，這也是我最喜歡的地方!!
平時若吃鐵板燒很少會外帶，因為冷了味道也走樣啦~
上穎鐵板燒的師傅起先也在台北待著，後來跳出來跑到新竹，在新竹吃好料相對的就沒台
北昂貴(YA)
聽師傅的建議我們點了不太用腦袋瓜想的雙人饗宴套餐A餐 1000元
裡面含鳳尾明蝦、冰島鱈魚、蔥爆鮮蚵、特選沙朗牛排、香煎雞腿排
青菜兩份 ，白飯、飲料、湯品、冰淇淋都可以免費吃到飽喔~~
其他菜單可以參考下面
覺得最特別的是剝皮辣椒牛肉捲XD，還有單點加菜的玫瑰鴨胸跟鵝肝都是在鐵板燒店不曾
見過的特別口味~
感覺雖比平價的鐵板燒稍微多個一些錢，食材情況比較好，若是比較會吃的大男生來扒飯
其實不會差太多！
老闆俐落乾脆的炒著美味料理，上桌後開動囉！！！
空心菜和高麗菜加了簡單的蒜頭和鹽調味，若喜歡吃辣也可以請廚師幫忙炒辣～
身為外食一族的我們，平時青菜攝取量嚴重不足，而上穎鐵板燒的青菜清脆爽口，不油膩
~
接著處理我們的大魚大雞:) 料理時間需要比較長
不過青菜都先上桌了，就邊吃邊看師傅表演，這就是鐵板燒的實境秀~~不會覺得空等很無
聊~
香煎雞腿排，金黃色的外皮搭配裡頭多汁軟嫩的雞腿肉，倘若覺得味道不足還可以沾旁邊
的胡椒鹽稍稍的提味
師傅用不用心，嘴巴嚐起來便知曉^^
明蝦在上穎鐵板燒的師傅處理上，先去頭，蝦身還會撥好殼，真的貼心
飽滿的蝦肉，咬下去很彈牙新鮮~
鱈魚一直都是我很愛的海鮮(因為刺很好處理XD)
經過簡單的調味既美味又下飯
你看是不是很飽滿又大隻??這種價位真的在台北吃不到捏.....
蔥爆鮮蚵，看起來比較小一點，建議一定要趁熱吃，因為放冷腥味就會跑出來
特選沙朗牛排，七分熟
份量看起來不少，一旁還有蒜片搭配著實美味!
肉質帶著一些滑嫩，放在嘴中越嚼越香
同樣也是下飯的一道好料理^_^
吃飽後在挖個甜點~兩三球杜老爺的冰淇淋，呼呼~~吃的好飽唷(嗝!)
兩個人吃這一份套餐真的相當飽(就算不飽還有讓你免費吃到飽的飯阿XD)
而且營養均衡一次滿足，青菜、海鮮、肉類通通沒少
最要緊的就是食材新鮮和好壞，在上穎鐵板燒能享用到不錯的美味
也可以客製化需求，把預算告訴師傅，不吃什麼想吃什麼都可以做搭配喔!!
好的店家就推薦給大家來試試看~~
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