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餐廳名稱:先帝廟粄條 消費時間:2015/11 地址:屏東縣萬巒鄉褒忠路61號 電話:0988252152 營業時間:06:00-13:00(僅供參考) 圖 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/440707927 萬巒先帝廟粄條在2014年時曾被食尚玩家就要醬玩報導過 當時是妹妹看到介紹才知道有這間百年粄條店(現在好像是第三還是第四代在經營) 雖然她當時想吃的慾望之火被熊熊燃起,但沒多久後就熄火啦! 反而是我跟阿肥先來吃,吃完後味道還不錯,有合我的口味。 先帝廟古樸的外觀不難發現歷史蠻悠久了 騎機車來還算好停車,但汽車的話就要找一下位置啦!比較不好停 店面不大,招牌也不甚明顯,一不注意一溜煙就過頭了 阿肥每次看到機車鑰匙忘記拿起來就會替車主捏把冷汗 希望大家要記得隨手拔鑰匙,勿貪近、勿貪方便而造成更大的損失呀~ 早上點了個小菜,粉腸 粉腸處理得很乾淨而且沒有苦味,口感上蠻軟的算是很好入口 配料有蒜末、香菜,醬汁如果再多一些會更美味! 湯粄條 上方的豬肉片口感很好很軟嫩,不乾不柴也不澀 而且油蔥酥給的真的非常非常的豪邁,這是我吃過加最多油蔥酥的粄條 客家粄條的靈魂人物就是油蔥酥,油蔥酥炒的夠香也幫整碗粄條提味不少 如果不是這麼喜愛油蔥酥的朋友記得跟老闆說加一點點就好唷! 湯頭看起來似乎有點醬油色,但其實完全沒有醬油味 喝起來清爽不油膩(好像洗面乳的廣告用詞) 粄條切的蠻細的,也可以說有點粗細不一,畢竟是手工在切跟機器還是有差別 粄條口感很沽溜滑口,切的細細的也好夾好入口 因為店內沒有菜單,所以也不知道老闆有賣些甚麼 這天點了一碗湯油麵、一碗湯粄條和一盤粉腸結帳時一共是130元 價格上也不覺得有特別貴還是甚麼的,吃飽喝足就往萬金聖母聖殿前進了 兩者間還是有點距離,阿肥開車開了一會兒才到呀~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.248.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1448372476.A.D3B.html
lowe: 我也都吃這間粄條店~ 11/24 21:56
dtde: 萬巒派出所對面的柴燒粄條不錯 11/25 03:45