推薦分享-嘉義-新生蔬食小館
圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/440565493
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店家地址:嘉義市垂楊路112號
消費時間:2015/11
店家電話:886-5-2785-402
營業時間:AM:11:00 ~ PM:21:00
公休時間:周一
店內價格:
新加坡叻沙麵 75元
南洋沙嗲麵 70元
番茄蔬菜麵 65元
三杯炒飯 70元
鍋燒系列 60元
招牌乾絲 25元
涼拌大頭菜 25元
炒山蘇 30元
PS:有外送服務!!!
說到嘉義就會想到雞肉飯 阿娥豆花
文化路夜市 砂鍋魚頭 葡萄柚綠等等
個人很喜歡週末的時候跑去嘉義逛逛
今天要介紹的是一間朋友介紹的蔬食餐廳
位於垂楊路的新生蔬食小館
垂楊路是嘉義市的精華地段
附近有 千葉火鍋 和平火雞肉飯 等餐廳
屬於嘉義飲食的一級戰區
"新生蔬食小館"主打的是健康蔬食
整間店的外表
非常的乾淨明亮
店內沒有太過華麗的裝潢
樸實整齊
給人的感覺很舒服
廚房屬於半開放式的廚房
在菜單上畫上想要點的餐點後
在外頭結帳即可
另外可以再櫃台挑選自己想要吃的小菜
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627317
"新生蔬食小館"有各式的湯麵類
炒飯類 石鍋拌飯類 義大利麵為主
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627275
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627308
新加坡叻沙麵 75元
份量非常的大碗
有 意麵 烏龍麵 刀削麵 拉麵可以選擇
第一次看到素食的叻沙麵
一般的叻沙麵主要是 叻沙醬 蝦子 椰奶為主
"新生蔬食小館"則是以炒過的九層塔搭配各式的香料
加入 蔬菜高湯 椰奶等
味道比個人在新加坡吃到的還要更溫和
喝起來 帶有點微辣
非常的過癮
因為有加入椰奶
後韻有椰奶的香味
裏頭的配料有高麗菜 杏鮑菇 絲瓜 豆皮等等
非常大碗
個人建議可以兩個人點一碗
然後再加點其他的小菜
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http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627281
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627341
招牌乾絲 25元
店內的小菜都是當天現做的
乾絲就所謂的豆干絲
調味適中
吃起來非常的清爽開胃
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627332
涼拌大頭菜 25元
一般都是切片比較多
這邊則是切絲
口感很清脆
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627323
炒山蘇 30元
略有苦味山蘇屬於原生種
營養價值比較高
店家特別加入黃豆豉一起拌炒
吃起來苦中帶甘
味道還不錯
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/623627302
綜合涼菜
包含了 竹筍 花椰菜 茄子
簡簡單單的水煮蔬菜
配上的是 特製的醬汁
加入薑末的醬油醬汁 以及美乃滋醬
加有薑末的醬油醬汁跟茄子超級搭配的
大家可以參考一下
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