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用餐日期:2015/11 店名:貓茶町遊樂園 地址:台北市文山區新光路一段189號 電話:02-2938-6000 營業時間:( Mon-Sun )11:00-19:00 http://www.4hhouse.com.tw/ 價位:$175/人 ----------------------------- (圖多無音樂好讀版:http://goo.gl/xG7Hgp) (以下為網誌純文字版) 貓茶町是一個把茶跟甜點結合的品牌,與在地茶農合作推廣木柵的茶文化 是一家結合傳統又創新的甜點店! 創始店位於保儀路上,景文高中旁邊 原先只有外帶的甜點、霜淇淋,去年也在旁邊多開了一家輕食下午茶 有內用座位,販售三明治、鐵觀音冷麵、沙拉等等 這次去的是今年7月新開的貓茶町遊樂園,位於新光路一段,貓纜站起點附近 店面配色相當繽紛,很難不注意到這家店~ 遊樂園店結合創始店與下午茶產品,包含點心、飲品以及茶餐點 最特別的是他們不定時會推出DIY的烘焙教室、新品體驗分享會,用心與顧客互動 這次就是報名了草莓蜜糖土司的課程,課程費用$350 每組限2個人,每場僅有10組名額 費用跟一般蜜糖土司價位差不多,還可以自己DIY手作,算是蠻划算的~ 當天課程時間為11:00-12:00,只有一個小時想必也不會有什麼太繁雜的手續 桌上備有所需的材料,草莓、草莓醬、刀子、餐具 穿好貓茶町的桃紅圍兜兜就可以準備開始囉 一開始高師傅會先講解步驟 先把烤好的蜜糖吐司堆疊好,把冰淇淋放上去,再淋上鮮奶油、草莓果醬 把打好的鮮奶油放到吐司上 鮮奶油打到還會流動的狀態就好囉!變固態不流動就代表打過頭囉! 美美的蜜糖吐司出爐!! 其實DIY教室沒有什麼烘焙手續,主要只是把材料們組裝起來而已~ 整個過程大概15分鐘就完成囉 雖然醜但完全不影響美味唷!鐵觀音吐司塗上奶油灑上糖粒烤過後非常香 霜淇淋有巧克力或奶茶口味,我們是選擇奶茶 茶味非常濃郁,不會太甜膩,很好吃! 貓茶町是採用法國鐵塔牌的鮮奶油,吃起來很滑順,奶味比較重,不會有油膩感 整體搭配起來很好吃,只是份量很小,一下就吃完了 最後店家還有提供九種茶巧克力給我們吃,是用九種不同的台灣茶製成 照紙卡上的順序吃,由淡到濃的茶味循序漸進,非常特別 的優惠活動 之前也有吃過貓茶町的鐵觀音乳酪蛋糕及鐵觀音泡芙,也都非常好吃! 12月還有巧克力屋的DIY手作教室 [點我] 帶小孩一起同樂,之後去貓空喝茶走走是個很好打發週末的行程~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.61.245 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1449328675.A.A6B.html