推 aaronlove: 推彭記，從小吃到大 12/06 12:10
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《宜蘭．宜蘭市》彭記蔥油餅．東門夜市入口第一攤
宜蘭的東門夜市美食不少，今天要介紹的是夜市入口的第一攤【彭記蔥油餅】
。一走進夜市入口就可以看到這家店，去的時候滿多人排隊的，不過老板手腳
算快，所以我們很快就拿到蔥油餅了。
招牌很好認，上頭有Hello Kitty，原來Hello Kitty也愛吃蔥油餅！蔥油餅價
格25元，加蛋30元。
鍋子裡頭有不少蔥油餅正在煎。鍋裡有不同程度的蔥油餅，這裡的蔥油餅也走
厚實路線。煎好之後，你可以依照個人口味刷醬料。有甜辣醬、辣椒醬與胡椒
粉。
自己刷醬料，比較可以依個人口味，鹹淡由你自己決定。
可以看到蔥油餅金黃色的外皮包裹著不少的蔥花，看起來就很好吃的樣子。沒
煎到的部分又帶有麵皮的嚼勁。配上蛋以及獨門醬料的提味，個人覺得口味還
不賴！但記得一定要趁熱吃，冷了之後美味度會打折！
日期：2014.04.04
彭記蔥油餅
地址：宜蘭縣宜蘭市東門夜市(路橋下)
電話：0913-505-545
營業時間：14:30-23:30
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