餐廳名稱：和漢麵食館
消費時間：104年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：新竹縣竹北市文興路一段5號
電話：03-6683525
營業時間：11:20~14:30/16:30~21:00周三公休
每人平均價位：70 up
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵
圖文版:http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/206801080
和漢麵食館已經開一陣子了
今天才第一次去嘗鮮
每天搭車下班經過偶爾看一下裡面人潮感覺生意還不錯
今天因為晚上快八點 又是星期六（應該是回家的回家吃大餐的吃大餐）人潮就不多
交通空間環境
位在高鐵區交通樞紐文興路跟自強南北路交叉口～～前面騎樓（好像）可以停車？
整個空間很舒敞 獨棟的 一樓超挑高完全沒壓迫感 雖然是以中式餐點牛肉麵蒸餃點百
元餐點為主 但完全沒小吃店的感覺
一進去左邊是自行夾取滷味區、收銀台、然後一整長條進去都是透明廚房
右邊就是用餐區 完全沒過擠的困擾
廚房師傅人員都很多 今天去時剛好時間晚用餐人數不多～～導致員工比客人多的情況
會很主動的講解來詢問 服務態度很不錯
但隔著透明玻璃感覺有一群師傅在看你也蠻冏的哈哈
菜單
菜單我自己覺得菜色不算多元或豐富 可選性不多
看其他桌試點湯麵類居多 還會配一籠蒸餃 再搭小菜
今天不是很餓就點了紅燒牛肉麵和小菜
滷味區的價格如下 就是竹北一般店的價格 沒特別貴也沒特別便宜
阿姨會很熱心地來介紹 像是白蘿蔔還有豬皮一些沒標價的也會先告知價格 態度很不錯
滷味夾好後店家會再加熱搭上蔥和酸菜（因為忘了拍照無法給大家上菜時貌樣囉）
整體擺盤還算清爽乾淨
食物口感
牛肉麵剛上桌的樣子 看的出來青菜量和肉都很豐富
很少看到牛肉麵裡有這麼多青菜的
肉塊有三還四大塊左右
口感偏硬～～
湯頭很濃郁 我自己喝完是沒有覺得過鹹
麵條是粗麵條 有嚼勁 整晚吃完也是熱呼呼的有飽足感
滷味類點了豆乾海帶百頁豆
其中覺得豆干本身比較入味外 其他兩樣都一般般
架上看起來魯很透嫩 下次可以再點點豬肉類嚐嚐
今天時間較晚不想吃太撐～～不然很想再點點蒸餃來嚐嚐
只是整家店面這麼大 如果可以 希望可以增加菜單豐富性 如素蒸餃 水餃類等等應該
會更吸引顧客族群～～
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