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餐廳名稱:文元街臭豆腐陽春麵 消費時間:2015/7 地址:雲林縣斗南鎮文元街22號 電話: 營業時間:10:00~19:00 --------------------------------------------------------------------- 圖文好讀版:http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/111684688 純文字貼上版: 用餐日期:2015.7.31 暑假總是有比較多的時間可以跑到斗六以外的地方去探索美食 這天中午,從斗六騎著機車來到了斗南的文元街陽春麵臭豆腐,這間店沒有招牌應該是說 沒有店名 就在攤子上面寫著大大的六個字【陽春麵臭豆腐】,所以當地人都叫這間店文元街陽春麵 臭豆腐 今年七月的時候,這間店也有被食尚玩家報導過,不過不用報導,人潮就相當多了,每到 用餐時間內用外帶一定都是滿滿的人潮 (延伸閱讀:食尚玩家-雲林 遊子思念家鄉味) 店內的用餐區是跟隔壁的當歸鴨一起共用,所以可以看到也有客人點臭豆腐搭配當歸鴨麵 線 另外這裡沒有冷氣,只有電風扇,所以夏天用餐倒是會真的有點熱,不過大家為了吃陽春 麵臭豆腐,還是甘願流汗,就為了嚐上它一口 滿滿的白麵正等待下鍋 這裡的點餐方式外帶你就排隊,內用的部分則是進去前跟店家說你要甚麼,過不久就會送 到你桌上了,然後是飯後結帳 這裡就是賣臭豆腐、陽春麵、麻醬麵和餛飩湯,全部均一價$30,加大也是均一價$50 這個價格真的是很便宜,只要用少少的銅板就可以吃得飽飽的~~~ 陽春麵($30/小) 不要懷疑,這裡小碗的陽春麵就是這麼大一碗,不說你還會以為是大碗的 裡面就是真的很陽春很簡單,肉絲、木耳、白菜、麵條在灑上些許蔥花,但吃起來一點都 不陽春 湯頭在視覺上很清感覺非常清淡,但喝起來味道卻是相當的濃郁,反差真的很大 簡單的一碗陽春麵,卻可以這麼的好吃,重點是份量也很足夠!!! 麻醬麵($30/小) 端上來後,弟弟就說這個麻將面也太濕了吧!!!從照片就可以看到麵旁邊就是滿滿的湯汁 ,除了麻醬以外還有煮麵的湯也加了進來 配料大致上跟陽春麵一樣,這裡的麻醬的花生香味並沒有因為加了湯而減少,還是相當足 夠相當濃稠 吃完一碗真的會意猶未盡呢 餛飩湯($30/小) 臭豆腐($30/小) 店家的另個招牌-臭豆腐,來這裡也是必點的,每桌起碼都會點上一盤 臭豆腐每間店都有不一樣的口感,有點的是強調那個臭味、有的是強調外皮要很酥很酥, 有的是比較脆的那種 這裡的臭豆腐是強調酥酥的還不到脆,裡面的嫩度和香氣也都還保留住,大小剛剛好可以 一口搭配泡菜放入嘴中 (延伸閱讀:【食記│台東台東市】林家臭豆腐、【食記│嘉義大林】火車站前臭豆腐、【 食記│雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.158.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1449408082.A.48D.html
annliwen: 斗南人推一下!這家我的最愛!哈12/07 02:25
平價好滋味 ※ 編輯: aa82328 (111.82.155.149), 12/07/2015 08:49:49
eleo: 也是斗南人來推一下,我從20塊的時代就開始吃了。 12/08 20:41
aa82328:轉錄至看板 Yunlin 12/09 21:49