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餐廳名稱:水源市場旁無名豆花攤 消費時間:2015 年/ 10 月 地址:台北市中正區羅斯福路四段90巷4號前 電話:略 營業時間:略 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/112983884 =====我是分隔線====== 天氣一冷,大家晚上就想吃點熱豆花、紅豆湯、湯圓這類的熱甜湯, 在公館這帶講起豆花,我相信大多數人都想到龍潭豆花,少數人可能會提到三姊妹豆花, 但今天介紹這家我想可能只有台大學生會比較知道, 一般的豆花都是豆花加花生、豆花加紅豆這樣,但這家特別的是他用花生湯加豆花、紅豆 湯加豆花, 主從關係一變,口味馬上不一樣,夠特別了吧! 小小一攤,配料也不多種,重點在精不在多。 花生湯豆花(冰) 加粉粿要加10元,說實在還真不便宜,不過挺好吃的。 花生湯燉到很透,口味上也香而不甜,很順口。 雖然加了冰,但花生湯本身是熱的,在把冰拌開前,吃起來是微溫,拌化開後就是冰豆花 了。 跟一般豆花加花生有很大的不同,花生更加綿軟,整體的甜度也較低,好吃! 紅豆湯豆花 友人點的。 好不好吃也不用問了,不好吃也不會帶我來了。 店家基本上應該沒有店名,附上攤位外觀讓大家更好找。 後記: 現場的用餐環境不是很好,就是簡單摺疊桌椅,也沒什麼燈光, 但幾桌還是坐滿滿,邊吃邊看老闆跟學生熟客聊天,我想學生應該不少人知道這攤吧。 聽說這邊的芋頭冰很不錯,不過現在招牌上已經沒看到,不曉得是否隱藏冰品或者夏天限 定就要問問老闆了。 分享給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.187.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1449489779.A.BAC.html