餐廳名稱：新竹市--三代喜 日式自助食堂
消費時間：2015年/11月
地址：新竹市湳雅街42-1號
電話：(03) 532-6809
網路圖文部落格版：
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三代喜日式自助食堂這家店，就位於新竹大潤發湳雅店的旁邊，
地點還滿好找的，騎車的話可以直接停在店門口，
但開車的話可能就要停去大潤發那邊，
這家店光看店名會以為是自助式吃到飽的，但其實是自助式沒錯，
卻不是採用吃到飽的方式，而且拿多少菜、算多少錢的用餐方式，
但基本上，價位並不算高，算是經濟又實惠的一家日式食堂，
加上東西也還算可口美味，以後應該會常來這邊用餐吧！
▼ 店面外觀就是很日式的感覺，有超大的落地景觀窗戶，可惜外頭就是一般的街道，如
果有庭園景觀就更好了。
▼ 店名雖然叫做自助食堂，但不是吃到飽的自助餐，大家千萬不要誤會了，從菜單看起
來，菜色的價位不算是太高，就算是一個人來用餐，應該也可以大碗又滿意的。
▼ 門口貼著用餐方式，基本上是要自己拿拖盤去取菜，取完餐後再去櫃臺結帳，用完餐
後要收餐盤，就跟一般自助餐的流程一樣，不過，不曉得是不是假日的緣故，我們這一次
來用餐，都是直接用點菜的方式，吃完飯後也不需要自己收餐盤，只有餐具、茶水要自己
去拿，不太一樣的方式。
▼ 這邊是原本的取餐區，本來應該要在這邊排隊取餐結帳的，但來用餐的這一天，全部
變成用點餐的方式，所以這一區就是這樣空空無人了，這一次只有茶水、餐具要自己拿，
其他的餐點都有服務人員會送到桌上來。
▼ 用餐區的樣子，有分大桌與一般的雙人、四人餐桌，大桌的樣式就真的有點像日本食
堂的感覺，就算是一個人也可以前來用餐的。
▼ 怕大部分的日式餐廳一樣，用完餐後要將餐具自行送回食器返卻口來，只是我們來用
餐的這一天，餐具會有服務人員來收回，不需要自己動手的。
▼ 桌上的醬油罐與牙籤筒是狸貓造型的，看起來是一整組的，滿特別的造型。
▼ 所有的餐具都需要自取，有提供餐盤、筷子、湯匙等，其中湯匙有二種，木頭湯匙是
拿來吃茶碗蒸用的，另外還有用拿喝湯、吃拉麵的大湯匙，這一次沒有點湯，因此就沒有
拿了。
▼ 熱茶也是自取，提供的是熱麥茶，無限量供應，因此不點湯喝也沒關係。
▼ 這天的用餐方式是用點餐的，這個菜單外頭有護貝，直接用蠟筆在上面做記號，再自
行去櫃臺結帳，就可以等著餐點送上桌了。餐點種類相當多，大部分的價位都在一百元以
下，算是很平價的日式家庭餐廳。
▼ 這一次點了一大堆的東西，加一加只要555元而已，相當的划算，上菜的順序沒有一定
，就看那個東西先料理好就先上桌。
▼ 壽司米白飯，上頭還有灑上拌飯用的香鬆。
▼ 熱騰騰的茶碗蒸，這家的蒸蛋還滿好吃的，有著滑嫩的口感，上頭還有放上一片蟹味
棒。
▼ 酥炸可樂餅，這個是咖哩口味的，裡頭的內餡是混著咖哩一起調配的，剛炸好的可樂
餅內餡相當燙，吃的時候要小心一點。
▼ 炙燒鮭魚握壽司，這個斥燒鮭魚滿大一片的，將整陀米飯完全包覆住，鮭魚片有燒炙
調味過，味道還不錯，加上一份有二個，便宜又好吃的握壽司。
▼ 炸蝦天婦羅，除了二尾炸蝦外，還有炸茄子、青椒、芋頭、地瓜等炸物，好大一份的
天婦羅，趁熱吃外皮才會酥脆。
▼ 牛肉壽喜燒，這個吃起來是壽喜燒的味道，但感覺上還比較像是滑蛋牛肉的感覺，裡
頭有一顆生蛋，趁著鐵盤還熱的時候，要趕緊將生蛋煮熟，肉片的份量還不少。
▼ 時蔬水蓮，這家的時蔬有好幾種可以選擇，水蓮是我們比較喜歡吃的，口感不錯的蔬
菜。
▼ 炸蝦石鍋拌飯，這個後來發現與炸蝦天婦羅的食材是一磨一樣的，只是底下鋪了白米
飯而已，因為醬汁已經事先淋上去了，炸物的外皮沾了醬汁後，變得有點軟軟的，要趕快
吃完，不然就吃不到酥脆的口感了。
用餐資訊：
地址：新竹市湳雅街42-1號
電話：(03) 532-6809
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