消費時間：2015年12月
地址：新竹市東區食品路273號
電話：03-5622288
營業時間：11：00 ~ 20：00
價位：韭菜盒35元
網誌圖文版：http://tinyurl.com/jujzccn
在新竹我們最常吃的韭菜盒就是蔥大爺的了，清淡又乾爽，加個嫩蛋讓人百吃不厭。久聞
這家大東北韭菜盒子的韭菜盒也很好吃，但心理總覺得應該不會勝過蔥大爺吧，所以每次
路過時總是用餘光看著店面直到消失在我眼裡。
這天週末下午才出來覓食，很多店家都已休息了，路過這家店居然還有開，二話不說馬上
衝進去吃飯XD。
外頭看起來只是個小攤子，沒想到內用的空間還挺大的，擺的桌椅沉甸甸地，看起來也和
一般小吃店的不太一樣，感覺起來比較有質感。麵店少不了的小菜們，還放在冰箱裡面保
鮮，不過因為還想吃點別的，就沒來端小菜了。
本來打算進來點兩個盒子配個湯就作罷，結果沒想到菜單還挺豐富的，最吸引我們的是在
新竹很少見的老家獅子頭，就把其中一個盒子換成了獅子頭飯了。
點完餐沒多久獅子頭飯就上桌了，兩顆大大的獅子頭擺著，上頭還淋了些肉燥，旁邊點綴
著鮮綠色的青江菜，賣相相當不錯。
最讓我們驚訝的是青江菜居然是熱騰騰的、熱騰騰的、熱騰騰的（太驚訝了所以說三次XD
），本來覺得這麼快上菜，這菜應該是擺在旁邊很久的，結果居然還吃得到熱的青江菜，
還挺鮮甜的，讓人相當感動。肉燥是走瘦肉與鹹味為主調的風格，即使少了點甜味，還是
挺好吃的。而主角獅子頭則是絞肉與荸薺的綜合體，雖然吃起來滿像大丸的水餃內餡，但
是有點脆脆的荸薺跟絞肉最速配了！
因為是現做的關係，這個韭菜盒子在快吃完飯後才上桌。佔了滿滿的一個盤子，被油煎出
金黃色的盒子看起來很可口，但也不免讓人有點擔心會不會很油膩。
小心翼翼地咬了一口，很驚訝地發現：一點都不油膩阿！反而是完美的脆皮不帶半點油味
，真是讓人再次感動。內餡就是很常見的韭菜盒，沾點他們家的辣油讓風味更加多元，非
常推薦！
其實菜單上還有好多樣是我們想吃的，以後路過的時候會再來多試試。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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