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店名:眼鏡張雞肉飯 品嘗日期:2015/9 地址:新北市新莊區福壽街51號 電話:(02) 2994-1261 營業時間:15:00-00:30(周一至周五);12:00-00:30(周六日) --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/205308418 --- 好久沒來福壽街了,沒想到假日時會擠成這樣,人車交雜水洩不通。 很多家店看上去生意都不錯,而其中最好的應該就是眼鏡張了, 店內坐無虛席想吃還得排上一陣子,在新莊很少有賣雞肉飯的小吃店有這般本領。 眼鏡張的雞肉飯和魯肉飯好評頗多,多年前我曾吃過一次,但卻沒有特別合胃口。 我比較喜歡的反倒是無刺魚肉湯,會再訪全是為了它,哈哈。 雞肉飯(小,20元) 只喝湯哪裡吃的飽,還是得點米飯當主食才行, 剛好順便再更新一次記憶中的味道吧。 小碗份量真的很少,建議男生可以直接點大碗, 米飯水份稍嫌多了點,有少部分黏成一塊, 醬汁沒有特別香甜濃郁,油蔥香也只是淡淡的,雞肉熟度倒是掌控得宜不會乾柴。 魯肉飯(小,20元) 肉燥瘦肉比例比較多,肥肉幾有少少幾個, 吃起來很順口,適合我這種不愛油膩的顧客。 無刺魚肉湯(60元) 魚肉香嫩不老,配著薑絲沾點醬油就很好吃了。 燙空心菜(30元) 青菜相當鮮嫩,不放肉燥,而是簡單的淋上醬油再擺些少許蒜末,吃的是菜的原味。 這點實在是太好了,點燙青菜的本意就是想吃得健康些, 很多店喜歡弄得油膩膩想說這樣吃起來比較香,實在是本末倒置阿~ -- 波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100 新莊美食特集:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.30.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1450102623.A.BAF.html iioouu:轉錄至看板 HsinChuang 12/14 22:17
babyshan: 從小吃到大!推無刺虱目魚肚湯 12/15 20:33