推 ankpower: 那是荷蘭醬啦～用融化的奶油跟檸檬做的，不是酸酸的起司 12/16 20:39
天呀~~~我愛你~~請容許我跟你告白~~
妳終於解開我的疑惑了，我那天一直很擔心是起司壞掉XDDD
※ 編輯: elisa10 (36.228.157.222), 12/18/2015 13:47:49
餐廳名稱：燄 古巴咖啡 精緻料理 Moves Deluxes
消費時間：2015年/11月
地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號
電話：02-2767-8118
營業時間：週一-週日11:00 – 22:00
每人平均價位：$300左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：火焰濃情鬆餅、早午餐
圖文好讀>>https://nienie.tw/moves-deluxes/
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雖然捏捏爸生日前兩天我們就已經先特地到宜蘭吃鐵板燒慶生，但到了生日這天還是又一
起去住家隔壁的巷子吃晚餐，
這就是假生日之名行吃大餐之實XDD
上網找了這間名為「燄 古巴咖啡 精緻料理 Moves Deluxes」的餐廳，
會選擇它當然是因為它歡迎寵物入內，而且大、小型犬都歡迎，
只要於訂位的時後事先告知，大家都可以帶自己的毛小孩一起用餐喔！
雖然我們很常在永吉路30巷覓食，但卻從不知道這裡有一間特色料理餐廳，
它的外觀非常簡單，其實看起來也有點像酒窖餐廳，
這裡除了有寬敞的室內用餐空間，還有一個可愛的鳥籠室外座位，上放放了許多LED燈，
超夢幻，
我馬上毫不考慮就直接說我要坐這個位置，太浪漫了～
至於「燄 古巴咖啡 精緻料理 Moves Deluxes」的室內座位也很舒服，
有許多沙發座位，櫃上則擺滿了各式各樣的酒，在這用餐挺有情調的，
老闆是香港人，所以大家講話可能要講慢一點，不然有時候老闆會聽不太懂，
因為當天剛好是捏捏爸生日，我索性隨口問問香港老闆有沒有送生日禮，
沒想到老闆竟然很阿沙力的說看我們是要雞尾酒還是鬆餅，
（其實生日禮要前幾天就要預訂，不能像我這樣當天才說，但還是很謝謝老闆的通融）
「燄 古巴咖啡 精緻料理 Moves Deluxes」的餐點種類有：
早午餐、開胃菜、義大利麵、燉飯、串燒、拼盤、精緻甜點，
飲品則有：咖啡、巧克力、茶品、優格特飲、餐酒…等，
雖然捏捏爸說他沒有很餓，但我非常餓，所以還是堅持點了兩份餐，
班尼迪克蛋煙燻鮭魚、藍帶豬排，另外再加上生日禮－火焰濃情鬆餅。
藍帶豬排
看到網路上人家藍帶豬排照片上有滿滿的起司我就忍不住點了它，
它的豬排是滿滿的一大塊，除了上面淋有濃濃的起司外，中間也有起司，
我迫不及待得吃了一口，肉質不是屬於外皮很脆的那種，因為有起司所以有些偏軟，
它們所使用的起司跟我一般吃到的起司不太一樣，味道有點酸酸的，
我本來以為是豬排上面有淋什麼特調醬汁，但後來覺得應該是起司的關係，
我有特地詢問香港老闆是使用什麼，但因為他中文比較沒那麼好，所以後來也問不太出來
，可能他聽不懂我的問題，
原本還很擔心是起司壞掉，但事後我和捏捏爸也沒有拉肚子，所以應該是沒問題，只是香
港人選用的品牌醬料比較特別吧！？
班尼迪克蛋煙燻鮭魚
強力推薦他們的早午餐，因為份量超大，內容物也是我吃過最豐盛的早午餐，
除了有班尼迪克蛋及鮭魚外，還有波菜、肉醬瓜類、菇類、沙拉、薯條，
真的很豪華，大食量的朋友一定要點早午餐，包你吃飽飽！
鮭魚很新鮮很好吃，波菜我也很愛，吃起來十分清爽，
菇類炒得很有味道，瓜類因為配上肉醬所以吃起來很特別，
之所以會覺得是他們使用起司比較特別的原因是因為這道班尼迪克蛋上方有起司的地方吃
起來也帶有酸味，
但味道沒有像剛剛的藍帶起司那麼重，我個人比較吃不慣它們的起司，
如果有朋友跟我一樣害怕吃到帶有酸度的起司，記得要點沒有起司的餐點喔！
火焰濃情鬆餅
原本以為生日禮送的鬆餅只是很一般的鬆餅，但沒想到老闆是直接送我們火焰濃情鬆餅，
這盤鬆餅有一顆巧克力球，上桌的時後老闆還問我們要不要拍照？然後又接著說可以等我
們，
我那時後還在想說為什麼要等我們拍照，後來才知道原來這是一道會著火的鬆餅，
瞧老闆倒上酒，巧克力就冒出熊熊火焰，超漂亮的，雖然只燃燒幾分鐘，但我看得很興奮
，
巧克力中間隱藏著香草冰淇淋，四周則佈滿了鮮奶油，
鬆餅外酥內軟，淋上巧克力醬很美味，
個人非常推薦他們的鬆餅，不僅好看好完，還很不錯吃呢！
「燄 古巴咖啡 精緻料理 Moves Deluxes」其實算是一間很不錯的餐廳，氣氛佳服務好，
只可惜和老闆沒有聊太多，香港老闆個性比較害羞一些XDDD
同時Move Deluxe也是HAVANA COFFEE WORKS 台灣總代理，
自1989年於新西蘭首都威靈開業的Havana Coffee Works，以專業電動熱氣式（Hot-Air）
烘焙機，令咖啡豆受熱較平均，香味也較有層次感，
可惜那天我們沒有點咖啡來喝，有機會前往的人可以品嚐看看他們的咖啡喔！
整體大致上都很好，就只差在我比較吃不慣帶有酸味的起司，
下次要來去品嚐看看其他沒有加起司的餐點～～
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