餐廳名稱：可可法朋 Le Ruban Chocolat
消費時間：2015年/12月
電話：02-27008656
地址：台北市大安區仁愛路四段122巷24號
營業時間：11:30~19:30 周二休
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法朋在台北是蠻有名的甜點店，不過一直以來都沒有去過，這陣子草莓季節到來，各大甜
點店也都推出草莓相關商品，看到法朋也有一系列的草莓甜點，就決定來試看看。
不過這次來的店面是法朋另一家店面是可可法朋，離法朋不遠，店內的位置數只有十個，
外頭也有兩張雙人桌，大部分來此都是外帶甜點居多，畢竟內用要再加10%服務費，每人
低消200元，限時90分鐘。
店內的空間不大，一進門就聞到濃濃的肉桂味，中島放上許多蛋糕，甜點則是都在甜點櫃
內。
巧克力草莓22階，使用72%巧克力，苦甜的巧克力味道中再上草莓內餡，讓味道多了點層
次，層層的可麗餅皮相當好吃。
草莓芙蓮，綿密的蛋糕體配上卡士達內餡，不會讓人覺得太甜膩。
草莓千層派，酸脆的千層派皮搭上濃厚卡士達奶餡，配上草莓酸甜的滋味，讓人喜歡。
草莓花澗，以杏仁為底的法式塔皮，內層起士蛋糕，灑上開心果碎，上層再用草莓、玫瑰
覆盆子醬、椰子蛋白餅、有機玫瑰堆疊，從外觀看起來就很賞心悅目，嚐起來也是多層次
的口感。
老奶奶檸檬蛋糕，這個似乎是法朋的招牌，不過我想可能是我期待太高了，蛋糕體鬆散而
且偏乾，靠著是外層的檬檬糖霜帶出微酸的檸檬味，真的是有點失望。
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