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餐廳名稱:Choco Gate 消費時間:2015年/11月 地址:屏東縣恆春鎮南門路5號 營業時間:傍晚開始 每人平均價位:50 可否刷卡:無 有無包廂:無 官網:https://www.facebook.com/o.chocogate.o/ 好讀有圖網誌版:http://goo.gl/dsdxuZ 純文字版: 距離龍貓從墾丁換宿回來已經一個多月啦! 開始工作後,很多事實在是心有餘但力不足阿(明明是藉口) 原本計畫著每個禮拜都寫一篇食記跟大家分享 卻因為懶散、忙碌而一拖再拖...實在是非常抱歉 今天要介紹的這間甜點店位在恆春小鎮上 從沒想過龍貓的食記裡會出現「甜點店」的分享 畢竟,自從某個原因後,對於甜點就避而遠之 長期不吃下來,反而就不太敢吃了 但這間巧克力店卻擄獲我的芳心 那甜而不膩的口感,以及老闆對於產品的堅持和用心 很難讓人不愛它啊! Choco Gate的老闆Matej是個道道地地的斯洛維尼亞人 幾年前因緣際會下,在網路上認識了現在的台灣老婆 或許是歐洲人與生俱來的浪漫本能 他就直接飛來台灣、開始認識台灣、瞭解台灣 最後更是愛上台灣,於是毅然決然的在台灣工作、定居 剛開始,Matej從事過許多工作,也都在工作上得到主管的肯定 但他發現, 一直領著這樣的死薪水並不能夠成大事 於是,他想起了家鄉的傳統點心-Chocolate ball 稍加改良後 開始在恆春小鎮上販售 Choco Gate主要販售的品項有三種: 巧克力球、巧克力派以及香蕉巧克力 每一樣產品都是Matej親手製作 保證每一個都是 Made in Slovenia 而在口味上有四種可以選擇: 原味巧克力、白巧克力、草莓及檸檬 在甜度上,Matej下了許多功夫,請許多人試吃後 根據大家所給的feedback漸漸調整 製作出符合大眾喜愛的甜點味道 超級用心! 尤其是檸檬口味更是深得我心 甜中帶點微酸 剛好中和了過於的甜膩 非常適合像龍貓一樣不愛吃甜點的人唷! 每一個巧克力,如果不說他是食物 很容易會誤認為擺飾品 超級cute 特別介紹一下,Choco Gate的攤子全是由Matej自己設計、畫設計圖, 在請木工師傅幫他打造而成,帶有濃厚的台灣傳統風格 這樣的中西搭配是不是很特別呢? 每一顆巧克力球內都有著Matej想給大家的驚喜, 至於是什麼呢? 嘿嘿...就請大家自行去發掘囉!! 這個信箱也是Matej的得意作品 以台灣廟宇來做設計 非常有創意! Choco Gate也販售明信片 讓到來的遊客都能透過文字去傳達旅行的喜悅 目前明信片都是經由Matej精挑細選後,非常有特色的款式 之後也會陸續開始自行設計明信片 請大家期待唷~ Metej是個非常喜歡交朋友、聊天的人, 不管你英文程度如何,只要敢說,溝通無國界 也可以請他來個斯洛維尼亞語教學 只不過複雜的捲舌音,可要小心舌頭打結啊! 大家也可以不用擔心語言的問題, Metej的太太也會充當翻譯的角色 為你介紹Choco Gate的產品唷~ 最後,附上店家的粉絲專頁 Choco Gate傍晚開始營業且不定期公休,大家要前往之前,不妨先去粉絲團確認一下有無休息哦! 而店面就位在恆春鎮的南門附近,小萍的店旁邊唷! 店家地址: 屏東縣恆春鎮南門路25號前 -- 現代的小孩所謂的童年應該只剩電視或電腦了吧... 又有誰會記得小時候玩四驅車、戰鬥陀螺、彈珠超人的那些日子呢?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.229.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1450539190.A.13D.html DragonFat:轉錄至看板 PingTung 12/19 23:34