餐廳名稱：竹北高鐵文興路琳達廚房
消費時間：104年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：302新竹縣竹北市文興路一段62號
電話：03 658 3849
每人平均價位：100up
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：脆皮鍋貼 梅汁排骨
圖文版:http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/207176422
每天回家都會經過的文興路 店家偶有新增或替佚
但有幾家算是開很久的 琳達廚房就是其中一家
大概知道適合菜性質 因為家庭人口數少趁這次公婆下來一起去嚐嚐
菜單忘了拍~~網路上都有唷
我們是週六11點半到的 到時店開了但還沒有客人
因為餐廳整個感覺很簡單桌椅擺色也是居家型的
一度很怕踩到地雷但又記得網路上曾經不少分享推薦的文章 都踏進了就則安之
老闆娘很熱情的招待我們 馬上問是第一次來吧 推薦菜色
除了基本菜單外，有另一張就是招牌菜
我就是因為看到網路上的脆皮鍋貼來的啊~~馬上就指著圖片說我要這個
其他就讓老闆娘幫我們介紹了~~
老闆娘真的很會開槓~~~又問妳們是從台北來的吧我在三峽也有店喔 很多客人愛吃我們家
水餃等等
超級熱情~~於是她推薦的菜我們全部除了獅子頭外其他都說好..........
第一道 脆皮鍋貼
上菜時很興奮 本來就愛吃鍋貼的我 裡面肉餡蠻飽滿的 但相對有些油膩 但還算是好吃
上菜速度還蠻快的
第二道是梅汁排骨 有梅粉的味道 肉也很嫩 雖然是滾粉酥炸過 但肉質很飽滿
分量以四個人來說也算剛剛好
第三道也是幾乎每桌都可以看到的
特製唐山煎 雖然是薄薄一層但內餡就是蚵仔煎
缺點是有點過油~~~但蚵仔份量不少喔~~會建議配飯比較不膩 皮也是脆脆的
湯類老闆娘推薦了翡翠海皇羹
和外面店家喝的羹類口感不太一樣~~料很扎實 不是散散那種
其中從照片就可以看出有點一顆一顆的口感粒 味道則和一般喝的羹湯差不多
因為老闆娘一直推薦它們家的水餃
所以也叫了一份水餃 韭黃鮮蝦仁口味
一份十顆要一百多 價位不算便宜 但很大顆 皮也很Q 內餡
青菜部分請老闆娘推薦~~就上了這份炒山蘇 中規中矩
因為山蘇算是平時自己在家比較少用的料理
有些店吃起來會有些苦苦的~~他們家倒是不會
最後~~就是清蒸鱈魚
其實這道有點多點了~~以上吃完四人也都差不多飽了
甚至還在分食排骨呢
鱈魚算新鮮 也很大尾 很家常味不會過鹹
但因為真的飽了~~也沒有太驚艷的感覺囉
整體而言，琳達廚房算是初次享用合菜蠻適合的餐廳選擇
環境雖然沒有過多的裝潢 但很居家感
老闆娘又很親切地四處招呼
只是最後算錢時~~~我們也沒逐一去核對老闆娘說是1850也就付了~~
不過回來才覺得好像有點貴~~有稍微核對一下菜單 好像又差了一些~~還是有加一成服務
費的原因
不過今天的菜色公婆都還滿意 家人吃的開心最重要囉~~
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