推 barkingdog: 網址點了出現錯誤 12/20 23:15
餐廳名稱：Petit Doux．微兜Café Bistro
消費時間：2015年/12月
地址：台北市大安區信義路二段198巷7之3號
電話：02-2395-1336
營業時間：（ Mon-Sun ）11:30-21:30
每人平均價位：500
推薦菜色：蘇維儂白酒海鮮義大利麵、BBQ雞肉奶油脆煎三明治、殖民風香蕉威士忌瓦帕
--------------------------------------------
（圖多無音樂好讀版：http://goo.gl/DB6ORs）
（以下為網誌純文字版）
前幾天在臉書上看到這家12/8新開幕的微兜Cafe
微兜是金色三麥的姐妹店，招牌餐點瓦帕看起來非常誘人，馬上就打電話訂了星期五晚上的位子！
微兜位於永康街附近，從捷運東門站5號出口走路大概3-5分鐘，交通非常方便
店面蠻大一家，但招牌的字是個看不懂的logo，要靠很近才看得到小小的微兜兩個字
店名微兜的意思是把微小的甜蜜兜在一起，就是大大的幸福!
簡單拍了幾頁菜單，鹹食有義大利麵、三明治，但都只有四種口味可以選擇，不知道是不是因為剛開選擇有點少
店家粉絲團有完整菜單 [點我]，有不少特別的飲料，而且還有啤酒！真不愧是金色三麥的姐妹店
＊店內有提供wifi、插座
店內還有秋冬限定的蒙布朗（栗子）瓦帕及飲品
蘇維儂白酒海鮮義大利麵（＄330）
份量大小一般，上面灑滿現刨原塊帕瑪森起司
這邊的白醬很特別，是蒜味白醬，蒜味蠻重的，降低白醬的膩度，還帶點酒的香味，非常好吃！
但麵條很不ok，太過軟爛些
配料有現剝帶殼蝦、近海新鮮小卷、日本鮭魚卵，量都給蠻多的，也都很好吃
尤其鮭魚卵，輕輕一戳就會爆破，配上濃郁的白醬讓整體味道加分不少
BBQ雞肉奶油脆煎三明治（＄230）
這邊的三明治是採用吳寶春脆皮吐司，抹上比利時Ardeen 天然發酵奶油，烤得非常香！酥！脆！
裡面是原塊切片切達乳酪、低溫真空嫩雞胸肉及煙燻BBQ醬，乳酪味道很濃，但又不會膩～
低溫真空嫩雞胸肉吃起來不會乾柴，雞肉切的比較碎一點，很不像一般雞肉的口感
旁邊的沙拉淋上果醋的沙拉醬，很清爽好吃！
殖民風香蕉威士忌瓦帕（＄350）
終於等到微兜的招牌餐點瓦帕
都是現點現做，需要等30-40分鐘左右，廚師通常會再送上主餐時開始製作，送上來的時間非常剛好
旁邊有附一小壺含酒精的威士忌焦糖醬
瓦帕吃起來很像柔軟的鬆餅，口感很輕柔綿密
上面的鮮奶油很滑順，完全不甜膩，中間有幾顆咖啡豆，不小心咬到的話很苦 XD
一切開後，裡面的馬斯卡彭起司熱餡就像火山爆發一樣流出來啦～～
而且！！裡面除了起司內餡外還有ＱＱ軟軟的麻糬！簡直是兩大完美配料的結合！
起司內餡不會很甜，完全不會膩，麻糬帶點糯米甜味，非常好吃～
淋上焦糖醬味道更多層次更好吃！
薄荷棉花糖（免費）
薄荷棉花糖是店家在餐後都會附贈的小點心
入口即化的棉花糖帶點涼涼的薄荷味，很特別好吃的點心～
最後是店內環境照～
店內空間很大，位子也不少
裝潢以白色為主，配上粉色的聖誕裝飾非常浪漫的感覺
整體來說我跟朋友都很喜歡這家店，鹹食甜食都很不錯
很難得會想回訪的好店～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.50.226
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1450624057.A.993.html