[食記] 澳門 恆友咖哩魚旦 小失望 ...

[kazemings (Ming)]

   餐廳名稱：恆友魚旦
   消費時間：2015年/7月
   地址：澳門新馬路大堂巷12C地下
   電話：[phone]

網誌圖文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/42658835

穿過名產街，大家買好名產餅點後，我們逛到主教座堂後方的大堂巷，去品嘗傳說中很有
名的咖哩魚蛋。

聽說這家魚蛋是來澳門必吃小吃之一，對它不禁有點期待，果然遠遠就看到人潮擠在小攤
門口。


好不容易排到前頭，工作人員正忙碌地幫客人備餐。

這邊是不用排隊的，拿著鐵盤將自己要的料裝呈好交給服務人員即可。

各色丸子、起司包、小香腸，各樣火鍋料，琳瑯滿目。

魚蛋，每碗10葡幣；牛雜+蘿蔔，每碗20葡幣；魚蛋+蘿蔔，每碗10葡幣。


我們點了牛雜+蘿蔔，並單點魚蛋，淋上「秘製咖哩醬」，話說這咖哩醬不錯吃，香味四
溢。

只可惜魚蛋的口感過軟，沒有我喜歡的「脆感」，台灣夜市常見的滷魚蛋吃起來就真的又
脆又Q彈，相較起來我這天吃到的咖哩魚蛋十分不出色 ....

牛雜部分也讓我不太滿意，為何裡頭一堆牛心，一些常見的牛肚、牛腸等十分少，更不用
說我愛吃的牛心管了，脆脆的牛心管如果能搭配他們家的咖哩醬一定很棒！

而給了很多的牛心，則充滿了腥味，沒沾咖哩醬真的有點難入口 ....


儘管很多人都說來澳門必吃，可是我自己來說，下次應該不會來吃這個了吧 .... 除了咖
哩醬真的不錯外，食材的味道與口感大概不太對我的味哩！

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推 orangetv: 這麼喜歡脆魚丸...你可以估狗卡德蘭膠...
→ orangetv: 就知道你吃進嘴裡的是什麼，添加物養壞了味覺
推 JKL218: 脆這個口感並不是正常丸子類食物會出現的
→ bruce0626: 吃過一次不會再吃
推 pancher7: 這間本來就不好吃啊~要吃隔壁的咖哩榮
推 eudemonic: 咖裡覺得還不錯~~不過態度有夠差!不知道是不是以為我是
→ eudemonic: 大陸人...問什麼都不理!!要不是都去了要試味道真想走人
推 yang412yang: 我也覺得不好吃