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餐廳名稱:阿燁紅麵線 消費時間:2015年/12月 地址:桃園市中壢區弘揚路80號 電話:03-4660684 營業時間:11:30~21:00, 公休週日 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/120665166   這日晚餐本想去探探據說限量的豚骨魚介沾麵,可惜待下班時間 前往已售罄,只好轉戰鄰近同樣在情報上的阿燁紅麵線。   阿燁紅麵線除賣麵線外,尚有肉圓和腸子兩種選擇。塔香私腸是 推薦款,可惜抵達時已賣完,只好改點蒜香私腸。 麵線(小) 35元 蒜香私腸 60元   麵線留有咬勁,湯頭似有柴魚高湯的滋味(不確定),能吃辣者 建議佐點辣醬提層次,但請務必輕手,因為辣度頗驚人。用料有大小 腸切段,留在下面私腸介紹。除大小腸外,最特別地是加了油條,不 突兀然亦無絕搭感。   私腸為滷大小腸切段,鹹甘適中,單吃無負擔。蒜香用的是表面 灑的蒜酥和一旁供沾佐的蒜泥,蒜泥很奇怪的有個甜味。蒜香的特色 不算明顯,不知塔香是否會較亮眼。大小腸走嚼勁路線,未至韌口。   個人口味來說,麵線感想挺好,私腸倒是中規中矩,或許改天該 試試塔香滋味。 延伸閱讀: 桃園市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 銀色的月光 映襯著星空的寬廣 醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚 一個人走在椰林大道上 高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.145.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451313952.A.D1F.html ※ 編輯: larle (175.181.145.39), 12/28/2015 22:46:36