[食記] 台北 Grill Domi Kosugi來自日本不等於好吃

[supergodking (累)]

餐廳名稱：Grill Domi Kosugi Taiwan
消費時間：2015年12月
地址: 台北市信義區忠孝東路五段68號4F(微風信義)
電話:  [phone]
營業時間: 周日~周三 11:00~21:30; 周四~周六 11:00~22:00
FB: https://www.facebook.com/GrillDomiKosugi


網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/315544494

FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1659581547630402

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Grill Domi Kosugi Taiwan


前陣子吃了俺の漢堡排山本( http://goo.gl/jXvenq )後, 就一直念念不忘爆漿漢堡排,
不過正好因為微風信義也開了一間標榜來自日本的Grill Domi Kosugi,
非常愛嚐鮮的我就轉陣吃吃看

(圖片)

除了漢堡排外,
因為無不小心看到下方FRESH MEAT的紅色看板,
所以決定另一份就點牛排了

(圖片)

(圖片)

桌上放著介紹漢堡排及多明格拉斯蛋包飯的製作說明

(圖片)

堆成小山一般的Popover

(圖片)

菜單(點擊圖片可放大, 截取自FB)

(菜單)

(菜單)

(菜單)

套餐的主食可選白飯或大蒜麵包貨Popover,
因為白飯及大蒜麵包都很常吃, 所以選了Popover

(圖片)

看起來完全是泡芙的外皮

(圖片)

Popover的外表帶點酥, 內部蓬鬆充滿大氣孔,
口感柔軟且帶著濃郁的雞蛋及奶油香氣

(圖片)

套餐附的沙拉, 就是口感還算清脆的沙拉, 沒啥特別之處

(圖片)

嫩煮漢堡排套餐(NT$380)

(圖片)

漢堡排的錫箔紙一打開, 就有濃郁的番茄香氣溢出,
漢堡排吃起來很軟嫩, 但沒什麼肉香,
反而是醬汁有牛肉的香氣, 且調味不會太鹹,
至於旁邊那個塊頭很大的馬鈴薯, 也沒有馬鈴薯的澱粉香氣,
口感比較軟綿, 搭配漢堡排的醬汁會比較好入口

(圖片)

雖然標榜是牛肉, 但我覺得肉的顏色感覺比較白...

(圖片)

菲力牛排套餐(NT$480)

(圖片)

只能說, 看到這塊牛排實在讓我蠻傻眼的...小就算了,
但這賣相不佳到讓我有個不祥的預感

(圖片)

五分熟菲力牛排竟然冒出陣陣焦香,
整塊牛排有2/3以上都焦味十足, 而且吃起來又硬又老還有筋!?
先不論這牛肉等級, 能烹調到這樣的口感, 根本已浪費菲力這部位

(圖片)

吃了剩下最後一小口, 終於出現像菲力牛排該有的樣子

(圖片)

心得:
東西好吃價格高就算了, 但這餐是花錢吃傷心來著的...
漢堡排口感及味道都一般般, 菲力牛排份量小且口感不佳,
我是絕對不推薦也不會想去吃第二次

最後:
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→ bsolkuvek: 直接從網誌轉過來也請有誠意一點
→ righthand: 日本連鎖店來台大多是雷呀 反而是以個體戶身份來台
→ righthand: 也就是沒有名氣的小店吃到好吃的機率較大
→ righthand: 有名氣往往請台灣工作人員 沒名氣的才是日本人做的
推 desdemona: 牛排真的悲劇，我點五分也是收到ㄧ塊薄片牛肉乾
推 onemen: 超爛又貴+1
推 mathrew: 今天去吃  超爛又貴+1  超不推