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餐廳名稱:阿角紅燒肉 消費時間:2015年/12月 地址:台北市大同區延平北路二段247巷2號 營業時間:am8-pm2(週一休) 每人平均價位:35~150 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:紅燒肉、湯麵 心得: 來到傳說中的阿角紅燒肉,本以為過了中午12點應該沒有紅燒肉了 沒想到今天運氣很好各種小菜都還有呢! 點了紅燒肉(50元),湯麵(陽春麵)(35元) 在台北路邊的店家大多以三層肉居多,故討厭肥肉的我,非常少吃紅燒肉 但阿角這家完全讓我對紅燒肉完全改觀 紅燒肉是松坂肉的部位,從沒吃過這樣比例的紅燒肉,很神奇 我只能用穠纖合度來形容,不沾醬也好吃 再來湯麵看似非常一般,但喝一口他的湯,就知道厲害之處! 這湯完全治癒我的心阿~非常的銷魂! 大骨湯雖有油花但有蔬果的清甜,非常清爽,不喝湯的我也被爭服 老闆態度都蠻客氣的,吃飽後一整天都愉快 有機會要再來試試他的餛飩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.13.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451627831.A.094.html