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餐廳名稱:君君滷肉飯 消費時間:2015 12 地址:台北市內湖區金龍路155號(外帶居多) 電話:02 2790 1980 週日休 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/113212739 某天逛版無意間發現這家位於內湖金龍路的便當店 說是瓦城廚師出來自己開的「君君滷肉飯」 既然就在不遠處,又何必等待燈火闌珊咧 隔天中午立刻瞧瞧,結果鐵門拉一半而已 無功而返,再隔一天傍晚跑去瞧瞧 終於,營業中! ps. 君君的旁邊是水果行與7-11,招牌不顯眼 店內賣的東西不多,便當、菜飯 價位60-100之間,婆婆媽媽客不少 怎麼幾乎都是外帶排骨飯,妙了 內用桌子一張,看來做外帶客層居多 現點現炸,服務還不錯,選三樣菜即可,菜色種類不多 還是名廚的菜卡澎湃,不過名廚燒臘的菜也比較油一點 [排骨飯 NT75] 應該炸過再滷,肉頗軟,纖維不明顯 八角甜味突出,喜歡八角的倒是可以試試 聽說歐洲人喜歡八角到做成了糖果 對於老蝦這種只能將八角作為香料的人來說頗為驚嚇XD 以75元來說算是OK,而且米飯粒粒分明還有點滷汁哩 [泰式椒麻雞飯 NT100] 雞腿另外包,椒麻醬汁、蒜泥與香菜 已經盡量以最高安全速度將便當送回家 雞腿吃起來還很脆,加分 君君滷肉飯招牌椒麻雞最大的特色應該是他的雞腿 炸起來蓬鬆而且無油耗味 雞腿本人頗好吃,雞皮成功的擄獲我的心 醬汁與瓦城自然是不同 人家瓦城椒麻醬汁應該有用大量花椒下去做 但我已經覺得君君的椒麻醬汁不錯,甜度適中 檸檬的酸味恰好,只差可以再辣一點 ps. 底下高麗菜絲被我媽誤認為豆芽菜XD... 應該可以再切更細一點? 整體,配菜比較一般,沒特別亮點 瓦城前廚師與便當店的關係稍微淡薄了一些 但是雞腿炸得挺不錯,尤其是雞皮整個蓬鬆了起來我很滿意 就我個人口味,會希望椒麻醬汁辣一些,會更優秀 一問之下,原來中午如果遇到大量外送,鐵門晚點開 否則一般大概11:00左右開始營業 週日休息,有興趣的可別撲空囉 ps. 內湖週日有開的小吃實在不多呢... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.194.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451636922.A.D63.html