作者sodue (sodue)
看板Food
標題[食記] 南港樂子二訪 軟殼蟹班乃迪克蛋
時間Sat Jan 2 18:04:15 2016
餐廳名稱:樂子The Diner 南港店
消費時間:14年/12月
地址:台北市南港區經貿二路166號A棟2F(中國信託金融園區)
電話:2788-3330
營業時間:11 : 00 - 21: 30
每人平均價位:NTD350
可否刷卡:yes
有無包廂:no
推薦菜色:軟殼蟹班乃迪克蛋
官網:
http://www.thediner.com.tw/
[台北]南港樂子(the Diner)二訪,軟殼蟹班乃迪克蛋 海鮮魂爆發!!
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/108712888
樂子南港店二訪,我還以為我這輩子就跟定鑲料蔓越莓火雞法式(食記請參考:
[台北]Brunch 樂子(the Diner) 鑲料蔓越莓火雞法式:鹹甜完美融合的漩渦
)、也差點就給他點下去了,殊不知翻到新一頁menu、發現他推出了軟殼蟹班乃迪克蛋呀
!! 瞬間我對班乃迪克蛋的思念有被滾沸的趨勢,加上我的海鮮魂也在叫囂著非吃一隻螃
蟹不可,今天,就是他了。
今天的位子在吧台區,距離電視近又不用候位,吧檯內還有一位服務生就近點餐,非常方
便。
我在外吃螃蟹的意願不高,除非有甚麼禮儀課可以教我如何吃的優雅一點,不然每次都是
動物頻道獵豹大啖瞪羚肉的畫面(真是委屈我男人了....掩面) 軟殼蟹能同時滿足海鮮控
的慾望、又能讓進食畫面好看一點,一兼二顧。
一組班乃迪克蛋裡有半隻螃蟹,雖然螃蟹的形狀有點難讓人好好的切,不過這螃蟹的身體
可不小耶@@ 吃軟殼蟹我最討厭吃到裡面有一堆蟹腳充數了,我看到樂子已經把角的末
端都剪掉,留下比較有肉的部分。
擺盤的方式當然沒有menu上那麼誇張,螃蟹身體的部分很完整,可以切出完整的肉塊,可
以看到完整的肉絲。
螃蟹炸過後搭配微酸的沙沙醬,不用擔心油膩的問題。 馬芬上也有這種稍微帶點苦味的
生菜,我覺得樂子在增加口感、以及味道的豐富度上很用心,小小幾片生菜都是細節。
很明顯我的美光燈都cast在軟殼蟹上,偶爾也會意思意思關心一下我男人那隻肉食恐龍的
綜合肉蛋捲。 全麥吐司搭配cream cheese很好吃,但我私心的還想要果醬>///< 我喜
歡鹹甜鹹甜的搭配!!
起來根本就是我們台灣的肉羹= = 不過口味偏鹹,美國的則是超級鹹。
綜合肉蛋捲的斷面秀長這樣,有洋蔥來中和培根的鹹味,起司還可以千絲。不過肉食恐龍
是不能體會者種巧思的,它們有肉就好XD
套餐都會副一杯果汁或豆漿,另外付咖啡或茶(可續沖),總覺得樂子是一個可以做很久很
久的地方呢!! 但我每次都吃太飽,無法在食物的味道中坐太久,都只能盡快逃之夭夭XD
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