推 demonjojo: 在澳門只要熱熱出爐的都滿好吃的，不一定要安德魯 01/03 13:58
推 LondonHairs: 安德魯經濟學?! 01/04 08:35
餐廳名稱：安德魯餅店
消費時間：2015年/12月
地址：路環市區市中心撻沙街1號地下
電話：+853 2888 2534
營業時間：07:00~22:00
每人平均價位：40元
推薦菜色：葡式蛋塔
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/183655897
有時會慶幸自己一向是有口福之人，
常可以收到國外或各方捎來的零食點心，
一位好姊妹去澳門遊玩
回來時帶了一盒蛋塔給我
雖沒去過澳門也聽過安德魯蛋塔的大名
除了安德魯，當地也有一些蛋塔名店:瑪嘉烈..等
最為人津津樂道的為，瑪嘉烈是安德魯前妻開的，
兩家有點分庭抗禮的意味
對於遊客來說，能夠遍嚐多家.一較高下
又是一番閒情逸致了
盒子滿素樸
黃澄澄的色系
送人好看，也夠大方
打開來看發現沒有油紙墊於其下，
一盒有六顆，
價錢因是朋友贈送就不曉得了。
因是回國隔日才給我
拿到的時候已經常溫放了一天(第一天不用放冰箱)
皮有些濕氣，吃起來不很酥
朋友說她覺得現場吃比較好吃，
但她吃到的也不是熱的。
我以3種吃法來比較一下
常溫:皮不酥，有黏膩感，不會覺得好吃
冷藏取出:因冰箱會吸水份，藉著冰箱把蛋塔的水份稍微
吸掉後，吃起來還不錯
加熱:家裡沒烤箱，就只用電鍋底部來熱，但沒辦法烤到
很燙，加熱也會比較好吃，香氣才願意出來，
總之，常溫是最不好吃的，
蛋塔放了一天口感自然也是比不上剛做好的
這個蛋塔
有一種特殊的奶油香氣，是勾魂的主因，
應該是牛油吧?
是平常很難吃到的味道，
算是介於好吃到超好吃之間
有機會經過是會想買的，
但若特地請人帶回那就大可不必，
肯德基的蛋塔就夠好吃了。
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