[食記] 台北慕軒下午茶 似乎踩到米其林中的雷...

[aner ()]

無音樂圖文網誌版  http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/315998535
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   餐廳名稱：慕軒飯店 URBEN 331
   消費時間：2016年/1月
   地址：台北市大安區敦化南路一段331號
   電話：[phone]

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跨年第一天的走春行程  從中餐吃到下午茶

我提議跟好友約在台北慕軒飯店  來個下午茶

這次是二訪慕軒一樓的URBEN 331餐廳了

蠻喜歡餐廳安靜悠閒的氣氛的

萬第一次來時  對慕軒的印象蠻好的

20150725@台北慕軒 享受悠閒安靜的飯店下午茶

下午茶也算美味   不過這次換菜單囉  來看看吧

聽說這次慕軒是請來米其林主廚來客座幾個月

所以推出的下午茶特別套餐 「尼斯蔚藍海岸風味之旅」

而且也因此漲價囉  之前萬記得一套是650元(加一成服務費)   現在是700元

不知道這米其林客座餐結束後  會不會回到原來售價....

[甜點盤:普羅旺斯蘋果派、薰衣草白巧克力慕斯、南法傳統經典杏仁小餅干、杏桃開心果
慕斯、堅果杏仁乳加丁]

 一樣  慕軒的下午茶還是分成鹹點一盤  甜點一盤

[鹹點盤: 普羅旺斯綜合燉蔬菜、茴香鮭魚捲、彩虹蔬菜烘蛋、香草綜合烤蘑菇塔]

這套下午茶是友人點的  萬部分淺嚐  沒吃到的就不便評論了..

[香草綜合烤蘑菇塔] 略

[普羅旺斯綜合燉蔬菜]  燉蔬菜是指...這麵包上的三四塊紅蘿蔔丁和洋蔥丁嗎....

[彩虹蔬菜烘蛋]  這個萬有吃  口感上像是碗粿的口感

但必須說  完全沒有味道耶....   我們都覺得蠻詭異的...可能是完全吃口感的一個東西

[茴香鮭魚捲] 這個感覺正常點了...

身為螞蟻  比較期待甜點部分

[杏桃開心果慕斯] 甜度雖高但還可以接受  但也說不上特別美味  算正常...

[南法傳統經典杏仁小餅干] 略

[普羅旺斯蘋果派]

[堅果杏仁乳加丁]  乳加二字  讓萬想到我們的七七乳加巧克力

聽友人說  非常甜...

[薰衣草白巧克力慕斯]  這個外觀上看起來很正常

但最好吃的就是上面裝飾的巧克力  裡頭有一種香料味  影響了甜點本身的美味阿

下面的餅干似乎也軟掉了

萬記得上次來慕軒時  下午茶還會有另外附加的司康+奶油  這次這套好像就沒有人

雖然這下午茶套餐沒有全部都有嚐

但據友人說...「好像變難吃了..」  上次的正常多了

下午茶附的   友人選拿鐵咖啡

[美式咖啡250元]  我點的 美式咖啡  中規中矩

[起士牛肉堡 380元]  友人點的漢堡  中間夾的荷包蛋...讓我想到美而美耶...

薯條份量不算太少

漢堡肉塊不算太大  所以我要請友人拿起來   也拍不太出來肉排的份量....

友人吃飯很不挑食的  但吃到一半他居然說「這漢堡好難吃...」  然後就擱著不吃了

來看看餐廳   燈光是偏暗昏黃的  氛圍很不錯

座位部分也不錯

但大概到下午5點後  就有飯店客人的HAPPY HOUR

此時音樂就會開大  也會突然湧入人潮...

手邊還有一張慕軒的下午茶餐券

問了服務生說  這米其林菜單供應到何時   原來是到3月份...

那我還是3月以後再來用餐好了...



友人堅持要請客 3個人吃下來總共1738元

等於一個人要約580元  罪惡感阿...



心得: 米其林離我好遙遠~



台北慕軒 URBEN 331餐廳

台北市大安區敦化南路一段331號

02 7726 6699

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推 etyon: 1/1去吃...服務生實在有待加強..食物飲品也差強人意
→ aner: 我也是1/1去吃的耶！真的！服務生很兩光 感覺人手不夠~
推 ruby829869: 跨年去吃，服務、食物都兩光到不行，還吃到滿肚子氣…
→ sandy30716: 燈光美氣氛佳東西難吃
※ 編輯: aner (42.75.67.228), 01/04/2016 00:22:08
推 ashimmerain: 超級無敵難吃大雷，這麼貴被騙好生氣
推 raybaby01: 我第一次去覺得不錯 ，第二次就變大雷了
→ ALENDA: 吃米其林去確定主廚駐店的比較安全