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餐廳名稱:L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 消費時間:2016年1月 網誌:http://yobooo.blogspot.com/2016/01/lidiot-restaurant.html 本餐廳一律收取水資共70元,可以選擇義大利氣泡水。 餐前麵包 (招待) 扁豆蕃茄沾醬,蕃茄酸香令人食慾大開。 今日鮮魚塔塔 NT120 烤法國麵包和酪梨生魚片塔塔,個人一直不是很喜歡酪梨的濃郁油膩感,所以本道不予置 評。 布拉塔起士與甜菜根、季節番茄 NT280 一訪之後對這道念念不忘,結果前後對照之後發現佐料有些更動, 想必是常常依據時節做些調整的。 本道亮點一直是軟中有硬,鹹中帶甜,酸香並列的微妙循環, 而金桔泥又扮演畫龍點睛之效。 花園沙拉 NT260 酪梨、核桃、甜菜根,蘆筍、牛蕃茄、夏威夷豆。 食材比一般沙拉豐富別一些些,但整體調味並無太多驚喜, 尤其和布拉塔起士那道相較之後。 今日例湯 NT250 鮮蝦口味的菠菜起士義大利餃,兩顆,以及胡蘿蔔濃湯,雖是濃湯但口味清爽,菠菜餃的 亮點是裡面有柚子那種清香。 松露楓糖豬排 NT580 切開後看到漂亮的粉紅色,明明不是牛肉,耳邊卻還是響起了名廚Gordon Ramsay在實境 節目MasterChef常常說的那句:「Perfect Pink Medium Rare !」 表皮微脆,帶著迷人的煙燻香氣,但肉質嘛,部份口感適中,部份卻過於緊實,不曉得是 不是過熟了。 好險我們還有楓糖薯泥,有別於蘋果刷上楓糖之後過於甜膩,薯泥倒是滋潤地很好,甜鹹 交錯,綿密滑順,實是本道最大亮點! 煎干貝自製義式培根奶蛋麵 NT480 戳破溫泉蛋,然後拌勻,就成了一道令人歡欣愉悅的greasy food。 說它greasy其實有點超過了,只是想表達那滿足原始渴望的暢快感。 自製麵條質樸耐嚼,越嚼越香,佐以濃郁的蕈菇風味醬汁以及我最愛的煎干貝,啊!滋味 鮮美,令人回味再三。 --------------------------------- L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 地  址:台北市林森北路369號1樓(華泰王子大飯店內) 電  話:02 2581-8111#1511 營業時間:週一 至 週日: 6:30 - 21:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.17.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451826042.A.27B.html
skyler12: 這家沙拉的量都很大氣爽快! 01/03 21:56
happy520: 沙拉冷盤系列已經默默成為我來這家的必訪重點了! 01/03 22:07