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店名:青島排骨 品嘗日期:2015/10 地址:台北市中正區青島東路3號之3 電話:(02) 2357-7649 營業時間:11:00-14:30、17:00-20:00(周一至周五);週六11:00-14:30;週日休 --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/207154192 --- 這是之前看到自由時報美食報導知道的, 因為台北車站附近電視台錄製節目的製作團隊, 不時會訂這家的便當,因此又有「人氣通告便當」之稱。 主打的排骨有分炸排骨和滷排骨兩種,鱈魚飯和獅子頭飯比較少見, 其它的雞排飯、控肉飯、雞腿飯就比較尋常了。 炸排骨飯(85元) 既然招牌是排骨,所以我們當然滷的和炸的各一啦, 我喜歡這種不是裹著厚粉酥炸的排骨, 外層只有薄薄的麵衣,咬起來除了微酥感,還能同時品嘗到肉排的紮實。 除了肉眼看得見的胡椒當調味,看不出來的醃料也不容忽視, 整份肉排更加香酥入味,挺好吃的。 滷排骨飯(80元) 滷的也絲毫不遜色,色澤深厚油亮,一看就知道滷的相當的透, 肉排厚度適中,肉汁與滷汁兩者加乘,鹹香夠味又多汁非常下飯。 至於旁邊的配菜,因為蠻普通的,就不特別描述啦~ -- 波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.198.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451829974.A.0F3.html iioouu:轉錄至看板 Zhongzheng 01/03 22:06