推 skismile: 從小吃到大，四神湯很好喝! 01/06 00:13
推 arlena0428: 推四神湯，搭配藥酒好喝~ 01/07 00:28
餐廳名稱：阿桐阿寶四神湯
消費時間：2015年/12月
地址：台北市大同區民生西路151號
電話：02-2557-6926
營業時間：11:00-05:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：四神湯
網誌好讀版：http://cogozoco13.blogspot.tw/2016/01/blog-post.html
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久聞同事常去的「阿桐阿寶」已久，乍聽這個唸起來像是偶像團體的名字，我還真想不到
是賣傳統小吃的呢...
話又說回來，這家超過二十年的老字號，先前沒吃過也就算了，還連聽都沒聽過，被說孤
陋寡聞也只好摸摸鼻子，前幾天有空，總算得閒嘗鮮。到達店家約是午後一點，由於是平
日，不用排隊就有位子，餐點也挺快就上了桌。
招牌四神湯。湯裡滿滿的薏仁和豬小腸，以份量來說算是誠意十足。桌邊會有一瓶藥酒，
加一些到湯裡，酒的甜味加上中藥香氣讓四神湯更好喝。不過藥酒的瓶子，就只是個髒兮
兮的保特瓶，乍看之下還以為是丟菸蒂的罐子... 這點個人認為很需要改善。
肉粽。吃起來口感黏糯，是南部粽的口味。基本的香菇、肥肉、蛋黃一樣不缺。底下的鹹
香醬汁頗特別，有別於一般的醬油或是甜辣醬。
燒賣。完全不是港式燒賣的樣子，看起來倒像是巨型水餃，裏頭包的餡料菜比肉多，吃起
來沒什麼味道，外皮的味道都不太搶的過，口味有點淡了。
平心而論，四神湯較一般店家而言，湯頭濃郁，份量夠多；但肉粽和燒賣，個人覺得沒有
什麼突出的記憶點就是了。四神湯字體大一點，果然是其來有自。不過從中午賣到凌晨五
點，對於夜貓族倒是一大福音。
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