餐廳名稱：石精臼蚵仔煎
消費時間：2015年/12月
地址：台南市中西區國華街三段182號
電話：06-223-5679
營業時間：7:30 - 19:30
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台南永樂市場的小吃店家林立、種類不少
舉凡碗粿、蚵仔煎、小卷米粉、米糕、春捲、割包…等
來到台南如果想一口氣嘗試多樣小吃，又不想騎車跑好幾個地方
那麼來位於國華街的永樂市場，你可以得到多樣化的滿足。
這裡的小吃並不見得是台南最美味的代表，但是多樣化的選擇足以滿足懶人們的胃
懶得趴趴造四處找隱藏美食，那麼吃國華街就對了!!
營業時間多半集中在白天(從早上六七點到傍晚左右)
本篇要紀錄米鯊與某牛在國華街吃到、加了肉燥的蚵仔煎
在我們心中並非最美味的，是屬於蠻有印象的蚵仔煎類型
蚵仔煎一定要親自去吃吃看，才知道是不是會讓自已愛上的口味。
一份六十元的蚵仔煎，以台南物價而言，還真是不便宜
石精臼的蚵仔量多，一份至少有十來顆。
也許是味覺關係，我們對肉燥的感受並不那麼鮮明
反而對醬汁留有深刻印象，那就是口味重鹹的程度提升了蚵仔煎
蚵仔新鮮、以量多取勝，底層選用豆芽菜則不在個人喜好中
如果你從來沒吃過，那麼一定要來嘗試看看，了解自已的喜好。
現在吃過之後的想法是....下回將選擇嘗試台南其他的蚵仔煎。
總覺得一定還有更好吃的蚵仔煎在台南、還沒被我發現!!
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