推 AlpacaGoGoGo: 原來是只有供應晚餐～上次撲空 01/08 01:16
→ pardieer: 這家重新開幕了嗎？ fb寫租約到期暫停營業 01/10 14:39
→ gh915222: 查了一下 前陣子真的暫時結束營業了沒錯 QQ 01/15 01:06
店名： Healing療癒藝術餐廳
地址：台北市中山區中山北路二段36巷7號(捷運中山站2/4號出口步行5分鐘)
電話：(02)2567-0801
營業時間：周一至周日17:30~21:30
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網誌好讀版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/205381411
近年來療癒系正夯
有療癒系歌手、療癒系正妹、療癒系家具...等等
這次來到療癒餐廳
充分享受心靈與餓餓的肚子被療癒的過程
Healing療癒藝術餐廳位在中山北路的小巷內
不是很好找
大家可以認巷口有一家郭元益那就是了
沒有很大很亮的招牌
也沒有華麗鋪張的裝潢
望進去就是很溫馨、充滿藝術氣息的一家小店
店內座位不多
但是座位間隔寬，沒有壓迫感，坐起來很舒適
看到這樣的座位
會讓人覺得是在繪畫教室
而不是在餐廳呢~
老闆是熱血的年輕精神科醫師
老闆娘則是熱愛旅行與創新的正妹護理師
他們希望把療癒的概念帶出醫院融入生活中
因此布置上也格外的用心
處處可見可愛的小動物擺設、藝術繪畫與勵志書籍
ps.這兒也經常會舉辦一些心靈講座，歡迎有興趣的朋友參加喔!
特別放上這棵樹的原因就是我覺得一看到它就有歡樂的感覺
讓店內的整體氣氛充滿了愉悅感
出餐櫃檯好漂亮
就像個小花店一般
店內沒有菜單，因為菜色會經常更換
黑板上寫著每日的菜單
所有菜色都是老闆娘精心研發出來的喔!
她的出發點就是希望客人能吃得健康
均衡飲食+低油低鹽無油炸+拒用調理包
由護理師運用專業知識親自設計的菜單感覺就是特別不一樣呢
再近一點看看菜單吧!
主要有義大利麵、燉飯、排餐和鮮果汁
如果點義大利麵就會附炒時蔬、湯和沙拉
點療癒晚餐系列則會附湯和沙拉
每桌都會提供一壺泡著檸檬與香草的水
湯品
這可不是什麼調理湯包直接下去泡的湯
因為湯頭清淡味道清新
喝起來無負擔的感覺
裡面的料好多好豐富
有馬鈴薯、玉米、火腿、蔬菜...等等
沙拉
聞起來真的非常香
很像有置身香草植物園
正在拔草大嚼特嚼的感覺XD
上面的番茄是店內特製的風乾蕃茄
口感稍微酸一些
淋上檸檬油醋
底層還有凱薩醬
味覺層次很豐富
炒時蔬
這盤炒時蔬顏色和擺盤都很漂亮
有較偏西式的蔬菜如玉米筍、胡蘿蔔、彩色甜椒、秋葵、香菇、青花菜等等
只用淡淡的白醬炒過味道就非常棒了!
完全就是正中我的胃阿~
老闆娘最愛的青醬麵 360元
既然是老闆娘最愛
那就一定要點來吃吃看阿!
這一盤青醬義大利麵裡面可是放了許多小東西
像玉米筍、蘆筍、胡蘿蔔等等
再灑上起司粉提味
整體口感就是非常清新
吃起來很安心的感覺
不像有些義大利麵吃起來雖然很香濃
但每次吃完回去都超渴...
然後我就會在那邊疑神疑鬼懷疑自己是不是吃到了調理包...
黑莓果香鴨胸佐鴨骨肉汁燉飯 460元
這道菜名光用聽的就已經讓我口水分泌不停了...
顧名思義
就知道這道菜是由鴨胸和燉飯所組成的
看起來就很漂亮很可口
看著這樣的美食
我實在很難相信老闆娘她說自己以前完全是料理門外漢...
鴨胸不會太肥
但吃起來非常軟嫩
有濃郁的肉香
沾點旁邊的黑莓果醋味道更棒了~
鴨骨肉汁燉飯
味道也是一樣的走清新風
不會有太濃太厚重的味道
療癒威士忌奶茶 140元
這是老闆娘推薦的店內招牌飲料
我覺得冬天喝超適合
因為有增加血液循環的威士忌和微甜的熱奶茶
會讓人覺得從外暖到心裡
表層漂亮的白色奶泡和綠色的小葉子
很像白雪中的一抹嫩綠芽
酪梨牛奶 160元
這是老闆娘雖然沒推薦
但獸大把它評選為本日第一名的飲料!!!
非常的真材實料
因為就真的是把酪梨和牛奶都丟到果汁機裡打阿XD
喝起來香濃滑順
和有些飲料店摻了大量水和糖的酪梨牛奶是完全不能比的~
這間餐廳最!最!最!特別之處就在於它的藝術療癒功能了
只要來用餐
就會提供畫布、顏料、水彩筆、調色盤等材料
可以在用餐之餘享受繪畫的樂趣
怕有些客人會認為餐桌上的桌布不能弄髒
所以老闆娘乾脆直接先在桌布上畫上腳丫圖案
代表桌布即畫布
想要畫什麼都可以喔!
我們一開始還極度擔心
因為連上一次是什麼時候畫畫都不知道了...
體內的繪畫細胞大概都死光了吧
但一畫下去後簡直欲罷不能
就像小朋友新接觸一個好玩的東西般停不下來
有點到了廢寢忘食的地步
老闆娘經過看著我們疑惑地說:
你們不吃嗎???
打完草稿後就上顏色拉
有許多種顏色可以選，沒有的顏色也可調出來
顏料沾水有水彩效果，不沾水則有油畫效果
完成囉!!!
左邊是蠟筆小新，右邊是熊大兔兔
都超可愛的
繪畫過程中的樂趣和成就感的確很有療癒作用
把戰利品帶回去後
每當看到
就會想起有這麼一家非常特別的療癒餐廳呢~~~
下班後拖著疲憊的身軀和餓餓的肚子
不妨來到療癒餐廳
填飽肚子順便療癒心靈
走出後會覺得身心舒暢許多
有動力再次迎接更多挑戰!
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