餐廳名稱：鄭記豬腳
消費時間：2015年/12月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中正區延平南路22號
電話：02-23711366
營業時間：AM11:00-PM8:00 （週日休）
每人平均價位：100-140
推薦菜色：豬腳飯 虱目魚 滷大腸
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/442668443
很久以前就聽San提到北門郵局這裡有一家很好吃的豬腳飯，只不過我這個人雖然敢吃滷肉
飯，卻不太敢吃有肥肥的肉的豬腳，2015年的最後一天，為了要去拍跨年煙火，San約了朋
友拿腳架在這附近就順便帶了豬腳便當回來。
話說我們這一餐包含San媽三個便當可是花了500元，非常厲害的數字，因為這家豬腳店一
個便當可是百元起跳，而虱目魚飯更是飆到140元，用餐時間還是吸引了不少老饕來排隊。
滷大腸 NT120
San當時覺得看起來很好吃，所以就順便帶了一份，看起來肥滋滋的大腸可是滷的非常軟透
，咬起來非常香，醬汁看似很重，卻不會太死鹹，滷汁非常香。
虱目魚飯 NT140
這個每天從台南直送的虱目魚，魚肉可是非常肥厚，魚肚的地方也是非常的肥，滷汁和豬
腳與控肉分開來製作，一整尾都沒有刺吃起來非常過癮，吃起來幾乎可以當一道料理來賣
，不過就是幾乎可以在南部買兩個便當了拉。
豬腳飯 NT100
San點的這款豬腳飯使用的是特別挑過的前腿肉，放入陳年的老滷汁裡至少滷了4個小時以
上，看起來就是相當入味，而且還是我喜歡的大腿的肉，我想這個我其實敢吃耶！San問
我要不要咬一口皮試試看，好不容易鼓起了勇氣吃了一下豬皮的地方一咬就綿掉了，下次
應該要選這個才對。
而且這個跟大腸一樣看起來好像很鹹，其實吃起來就是還蠻香的，卻不會太鹹而且完全沒
有骨頭。
而這個滷蛋也是超香的，至少滷上8小時以上，蛋白滷到好像鐵蛋一樣，卻還是QQ的，比較
特別的就是蛋黃吃起來還不會太乾。
雖然這天的午餐以便當來說真的是貴了一些。但店家的用心與食材的挑選還真的是沒話說
，配菜看似簡單味道也都還蠻不錯的，另外還有一個炒過的的酸菜有一點辣勁，而每一份
便當都堅持只有一匙滷汁，想要多一點的話老闆可是有他的堅持，這樣才會讓人懷念，我
下次應該要點個控肉飯來吃吃。
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