餐廳名稱：臺北市--曉食堂
消費時間：2015年/12月
地址：臺北市南昌路一段59巷5號
電話：(02) 2396-6118
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這家曉食堂算是一家新開的餐廳，這個位置原本是一家韓式料理，
不知道什麼緣故，竟然收起來不做了，
過沒多久就開了這家以日式定食為主的曉食堂，因為同事都說還不錯，
所以就找一天中午來吃看看了，不過這家的生意不錯，
常常中午都是客滿的狀態，要吃飯還是要看運氣，
這家的定食，都有提供白飯、湯、沙拉、小菜與漬物，
其中白飯與湯都是無限量供應的，食量大的人可以吃很飽，
餐點種類一共有23種，大多都是定食，也有小菜炸物與飲料，
選擇性還算大，每個星期都來吃的話應該也不會膩，
一般的定食都在160元至180元左右，但也有單價較高的種類可以選擇，
我是覺得還滿有特色的，有興趣的人可以去吃看看。
▼ 這家店是新開的，整個招牌都還很乾淨明亮，店名就是一個曉字，很有日本的風格，
店內空間還算大，但中午常常客滿，如果無法12點前來用餐，那最好就是12點半以後再來
，有座位的機率會比較高。
▼ 店內提供免費的熱茶，但要自取，因此也不需要再點飲料了。
▼ 定食的種類比較多，以拖盤整份端上桌，除了餐點內容外，在餐具的選擇上也很有日
式風格。這一份是炸豬排定食，應該是店內的基本款，除了主菜外，還有白飯、湯、沙拉
、開胃小菜與漬物。
▼ 炸豬排還滿大塊的，而且厚度也滿厚，外頭的炸粉不會太厚，口感還算是不錯，與一
般的日式炸豬排不一樣的是，一般餐廳下方都會有一塊濾油的小鐵網，這家則沒有，也許
是在廚房就將油瀝掉了。
▼ 搭配的沙拉就與主菜放在一起，提供的份量還滿多的，沙拉醬屬於日式和風口味，生
菜滿新鮮的。
▼ 小菜有二種，包含泡菜與高麗菜，開胃的效果還不錯。
▼ 這一次我點的是招牌叉燒蛋定食，會點這個純粹是因為菜名有招牌二字，想來應該是
店內的推薦料理，一樣是主菜搭配白飯、湯、沙拉、小菜、漬物的組合。
▼ 白飯有吃到飽的服務，食量大的人可以盡量吃，可惜沒有提供灑在飯上頭的香鬆，不
然就可以多吃一點了。
▼ 漬物是蘿蔔，這個也是日式定食中常見的菜色，微酸的口感，還滿脆、滿好吃的。
▼ 小菜中的泡菜換成了南瓜，不知道是因為泡菜沒了，還是這一款定食原本就是設計搭
配南瓜的。
▼ 主菜是叉燒蛋，很特別的組合，整份主菜的視覺效果相當的好，這道菜不虧是招牌菜
色，難怪這麼多人都點這個。
▼ 叉燒肉就是常在拉麵中看到的那一種，一份有提供三片，這個叉燒肉相當的嫩，本身
有淋上調味醬，就算單吃叉燒肉也很好吃，吃起來不會有肥膩的感覺，還不錯。
▼ 搭配著二個半熟蛋，只有蛋白的部分是熟的，蛋黃的部分是生的，吃法是將蛋黃打破
後，再用叉燒肉沾著蛋黃一起吃，很特別的吃法，蛋黃還算新鮮，但如果無法接受吃生蛋
的人，就不要點這道菜了，雖然真的是很好吃。
▼ 沙拉應該是一樣的，上頭有淋上少許的胡麻醬。
▼ 味噌湯就比較一般，裡頭的料也沒有太多，誠心建議店家要在味噌湯上花點功夫，至
少湯頭的口味上要稍微改善一點。
用餐資訊：
地址：臺北市南昌路一段59巷5號
電話：(02) 2396-6118
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