餐廳名稱：Pâtisserie ALEX
消費時間：2015年/12月
地址：台北市忠孝東路四段553巷18號
電話：27623236
營業時間：12:00-20:30
官網：http://www.patisseriealex.com/NewSite/index.php
有圖有真相
http://bongpost.blogspot.tw/2015/12/patisserie-alex.html
今年草莓收成得早，才十一月各店家便紛紛推出多款草莓季限定商品，某天滑臉書看到
ALEX的草莓芙蓮，實在美不勝收，一放假就趕緊跑去交關了。
草莓芙蓮幾乎每家甜點店都會做，味道也大同小異，關鍵差異就在醬料，ALEX的慕斯林醬
嚐起來芳醇順口，很能襯托出草莓酸甜的滋味，蛋糕體也是恰如其分的鬆軟濕潤，另外不
知為何，我覺得他們的造型特別好看，草莓的切面大概是我看過最完整美觀的，雖然不影
響味道，但還是會讓人格外感受到他們的用心。
草莓法式千層現點現做，避免派皮受潮失去乾爽酥脆的口感，雖然用心，但我覺得還是沒
有派王雷斯理來的好吃，醬料也嫌少了點，整體表現平平。
ALEX的草莓季限定商品還有另一項草莓塔，但今天蛋糕櫃裡沒看見，只好以後有機會再來
嚐嚐看了。
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