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【店家資訊】
【用餐時間】2016/01/3 12:00
【地點】宜蘭-金車威士忌酒廠 的伯朗咖啡館
【地址】宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
【價位】200-300附近
【營業時間】週一~週六 9:00 AM~6:00 PM例假日 9:00 AM~7:00 PM
【電話】03 922 9000
【詳細內文】http://bob20842.pixnet.net/blog/post/380734378
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噶瑪蘭是宜蘭的舊稱，宜蘭的好山好水是大家都有目共睹的。
金車威士忌酒廠跟之前介紹過的宜蘭頭城-城堡咖啡館是屬於同
一個相關企業，有興趣的朋友請參考下面文章。
▼金車威士忌酒廠離宜蘭市區約20分鐘的車程，路線算是蠻好走的
，走台七即可抵達，也可以參考官網的交通方式
▼金車噶瑪蘭威士忌酒廠從2010-215年累積了144座金牌，並於2012
年遴選為世界百大酒廠
威士忌屬於蒸餾酒，而根據食材來源與製造方式又可以分成穀物威士忌
、調和威士忌、調和麥芽威士忌、單一麥芽威士忌，我不是很懂酒，有
興趣的朋友再自行點入我相簿觀看啦。
▼展示場內除了有簡介酒的製造流程，也有一些設備可以讓大家更了解
威士忌的流程。
▼最後來到二樓的伯朗咖啡館用餐區用餐，主要販售一些咖啡、簡餐、
下午茶…等，熟食部分主要有三明治、義大利麵、豬雞排、甜點…等，
飲品的價位跟一般的咖啡廳差不多，種類也算蠻多元的。
我覺得很划算耶，這邊的套餐部分都有附贈湯品與80元的飲料任一杯喔
，超過就是補差價。
▼甜點部分，不管是巧克力、布丁塔、巧克力慕斯看起來都好可口啊。
我最後點了義大利肉醬麵套餐(220大洋)與起司布丁塔，點餐完後店家
會給你一個震動的機器，餐點好就會發出震動囉。
▼趁著等餐的時刻，讓我們來看一下今天的用餐環境吧，店家的裝潢跟
宜蘭頭城城堡咖啡廳的內部裝潢差不多，都是屬於精緻的優雅風格，採
用燈光明亮的落地窗，只能說在這種環境用餐真的太享受啦。
▼最後我選擇了靠窗的位子，因為想看看窗外的大草皮啊，我先來介紹
一下主餐的部分。
▼今天的湯品是玉米濃湯，店家的湯品用料算是蠻實在的。
味道跟一般的玉米濃湯有點不同，感覺比較不是粉末泡出來的，多了一
點玉米的甜味與蛋香，我還蠻喜歡的
▼店家給的分量我覺得算是蠻購的，以男生來說可以吃到七分飽。義大
利肉最重要的就是醬汁跟麵條吧，店家的麵條算是處理的還不錯，Q度
剛剛好，加上肉醬的香氣。
▼肉的部分熟度也拿捏的恰當，跟我之前頭城-城堡咖啡館用餐的經驗
差好多啊，這邊好吃多了XD。
▼唯一要挑剔的就是我覺的番茄的味道可以再重一點吧，畢竟義大利肉
醬麵番茄醬可是不可或缺的一環呢。
▼最後來介紹甜點布丁塔與飲品榛果咖啡的部分。
▼布丁塔表面有一層果凍，再餅皮內包覆的就是內餡，並摻了些許葡萄乾
。
▼我覺得整體吃起來口感有點像重乳酪蛋糕，餅皮吃起來很香有點像沙淇
瑪的口感，而內餡算是綿密也有起司香味，要挑剔的話就是中間內餡味道
有沒到重乳酪那麼濃，但整體來說我覺得還算好吃。
▼我最喜歡的咖啡應該就是拿鐵或者榛果咖啡吧，因此每次到咖啡廳通常
都只點這兩樣，榛果咖啡的部分也算好喝喔，有著榛果醬的香氣，加上咖
啡，真的很讚。
【用餐心得】
宜蘭威士忌酒廠算是一個可以消磨時間的地方囉，除了可以了解到常喝的威
士忌的來源與製作方法，此外酒堡內的伯朗咖啡館，餐點算是平價且具有一
定的水準，環境相當雅致與舒服，蠻適合跟朋友在這邊放鬆用餐喝咖啡的，
下次我還會帶朋友來
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