作者w0147 (阿YO)
看板Food
標題[食記] 台北松山 食焱廠-在實驗室裡集體吃火鍋
時間Tue Jan 12 22:32:47 2016
餐廳名稱:食焱廠
消費時間:2016年/1月
地址:台北市南京東路三段337號(微風南京B2)
電話:02-8712 8885
營業時間:早上11:00~晚上9:30
每人平均價位:250
圖文好讀版:
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文字版:
在微風南京逛完街後,下來美食街看看有沒有什麼好吃的,
發現這家食焱廠十分特別,
容器都是用實驗室的容器去裝,
價格並不貴於是決定嚐鮮。
座位有分吧檯區和座位區,吧檯區低消188元,座位區低消250元,
有1成服務費。
進去就發現有些人有那根實驗室的支架,有些人沒有,
一問之下原來必須要單點才會有支架,
若是只點單身鍋就沒有了,
我們想了想決定先點單身鍋吃吃看是否對味。
這是食焱廠的菜單。
醬料和醬油瓶都很有實驗室氣氛。
飲料部分有分無糖綠茶和洛神花茶,上來的飲料用錐形瓶裝的喔~
小雞昆布鍋來了~
這是小豬牛奶鍋~
我的座位前剛好看到這台機器,他們會將肉類從冷藏拿出現切肉片表示新鮮,
但是呢..小豬肉吃起來並沒有特別好吃,以豬肉片來說並不夠嫩,
但牛奶湯底還算濃郁好喝。
小雞肉則相對好吃,量吃起來也不少。
值得一提的是這丸子與一般火鍋不同,是芋頭丸,裡面還可以吃到芋泥,還不錯吃!
整體而言食焱廠火鍋的分量並不多,男生來的話可能會吃不飽,
但是該有的料都有,食材也都算新鮮,
價位來說也不貴,加上精心設計的實驗室風格,
很值得來嚐鮮吃吃看唷!
我給食焱廠的CP指數:★★★
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小資男的吃喝跑跳日記
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※ 編輯: w0147 (111.184.20.216), 01/12/2016 22:33:36
推 candy79729: 那明明就是錐形瓶。 01/13 10:52
※ 編輯: w0147 (111.184.20.216), 01/13/2016 16:04:11
→ w0147: 樓上專業,已修正 01/13 16:04