店名：Box Diner巴克斯美式小館
地址：新北市板橋區新海路7號
電話：02-8252-3510
營業時間：週一-週五10:00 – 22:00/週六-週日9:00 – 22:00
圖文好讀>>https://nienie.tw/box-diner/
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今天要帶大家到板橋一間很有名的美式餐廳「Box Diner巴克斯美式小館」用餐，
我的閨密本身就是板橋人，之前Box Diner巴克斯美式小館剛開幕時她就很常來這裡，一
直稱讚他們的漢堡很厲害，
而且店家還有提供大胃王挑戰，只要能在30分鐘內吃完無敵復仇者一人套餐就免費招待，
我朋友嚷嚷下次要來挑戰，根本瘋了，
這間餐廳位於致理科技大學對面，捷運可坐至新埔站，
據當地人的專業指出，大家可以從陽明街23巷8弄轉進去，直接通過致理科技大學，這樣
走是最快的途徑，
開車的朋友則可以停在餐廳旁的新海停車場，只是停車費有點貴，一小時50元，
所以建議大家還是騎機車或是坐捷運來比較省錢。
Box Diner巴克斯美式小館室內非常美式風格，使用許多酒瓶、車牌、公仔、美式復古元
素…等做裝飾，
店內用餐環境讓人感到舒服，而且店家對寵物十分友善，
帶狗狗來這裡不需關籠，只要記得將狗狗顧好別讓他們亂跑打擾到其他客人即可，
店員的服務態度很好，還馬上拿籃子給我放包包，
店長也很親切認真的跟我們仔細介紹店內的所有餐點，服務一級棒！
Box Diner巴克斯美式小館有提供：
排餐、鐵板法士達、開胃菜、墨西哥酥餅、美式沙拉、熱狗堡、香辣咖哩飯、義大利麵、
三明治、碳烤漢堡、歐姆蛋套餐、炒蛋套餐、甜點，
選擇超級無敵多，算是我近期去過的美式餐廳中種類最豐富多樣化的一間，
飲料也不是只有常見的氣泡飲，還有特調蘇打、奶昔、啤酒，
值得一提的是，它們的氣泡飲（如：可口可樂、雪碧）和檸檬紅茶、爽健美茶、手工紅茶
、熱紅茶、美式熱咖啡、美粒果都是可以無限續杯的，
這對於學生族群來說真的非常吸引人，這也是我朋友常常來這用餐的原因XDD
這天我們點了：
美式BBQ碳烤肋排、綜合鐵板法士達、巴克斯開胃組、碳烤牛排沙拉、墨西哥吉利辣椒醬
漢堡、巧克力布朗尼、羞澀女孩、微涼之丘、OREO奶昔、草莓奶昔。
美式BBQ碳烤肋排
會點這道是因為看到隔壁桌的人有點，整個份量就是超大且看起來好美味，
它們的肋排肉質烤的很特別，之前吃過的肋排都有點偏老偏硬，
但Box Diner巴克斯美式小館將肋排烤得很軟嫩很細緻，外表帶有些紮實口感，
BBQ醬有融入肋排肉質中，但吃起來不會太鹹，味道剛剛好，
一旁還有現炸的炸薯條，使用帶皮馬鈴薯，外皮很脆，裡面馬鈴薯口感綿密，
還有附上一些蔬果，讓大家在品嚐肋排之餘可以吃蔬果來解膩，非常不錯呢！
綜合鐵板法士達
之前就有看過人家部落格有推薦Box Diner巴克斯美式小館的鐵板法士達，整個讓我食指
大動，
這次特別選了牛肉+雞肉的綜合綜合鐵板法士達來嚐嚐，
它們的牛肉都統一煎至7分熟，但肉質不會老，吃起來的口感就如同5分熟那樣鮮嫩，
雞肉也飽有原本的油脂，帶有皮吃起來還挺Q彈的，
個人偏愛他們的薑黃飯，烤到帶有一些些的鍋巴，超夠味且口感很棒，
但最特別的是一旁附上的墨西哥餅皮+酸奶醬+酪梨醬+莎莎醬+雙色起司，
建議大家可以將這些食材攪拌混合均勻後塗抹在墨西哥餅皮上一起吃，再隨著喜愛搭配薑
黃飯及牛肉雞肉，
墨西哥餅皮是屬於有彈性的那種，並帶有些許厚度，並非餅乾式脆片餅皮，
酸奶醬、酪梨醬、沙沙醬搭在一起口感很好，將酸甜綜合在一起，把彼此過於突兀的味道
掩蓋掉，
也因為有起司在其中，所以有時後會吃到牽絲的濃郁起司口感，每一口都很驚喜。
巴克斯開胃組
巴克斯開胃組包含炸雞翅、起司酥餅、酥炸雞柳、芹菜，
首推它們的起司酥餅，因為我自己本身很愛吃酥餅，但大多酥餅都很油膩，好險這裡的餅
皮不油，夾層內餡應該有甜椒、起司、洋蔥，咬起來酥酥脆脆，起司濃郁香氣十足，建議
搭配莎莎醬食用；
酥炸雞柳也很棒，我覺得他們這邊的炸物都有把油瀝得很乾，所以吃完不會有不舒服的感
覺，雞柳不油卻多汁，沾芥末醬一起吃更好吃；
炸雞翅肉質很軟嫩，搭配店家的特製辣醬，因為有使用到墨西哥辣椒，所以吃起來微辣，
但我覺得辣度適中，反而有開胃的效果，
芹菜則可搭配千島醬一起吃，非常新鮮且咬起來很清脆。
碳烤牛排沙拉
這個口味的沙拉是Box Diner巴克斯美式小館的新菜色，
上方放上一片片帶有紅肉的牛排，吃起來有黑胡椒的鹹度與香氣，
搭配下方新鮮的生菜水果其實吃起來不單調，
一旁還有附上特調沙拉醬，吃起來的味道是酸酸的，雖然第一口有被它的酸度嚇到，但吃
到最後反而會上癮，
淋上酸酸醬料的生菜更加好吃，建議大家可以一點一點的慢慢加，不要第一次就加太多，
怕你們會覺得太酸。
墨西哥吉利辣椒醬漢堡漢堡
據說這個口味的漢堡也是Box Diner巴克斯美式小館的新菜色，
它們的漢堡皮我覺得挺厲害的，因為外表烤的超酥脆，裡面還是維持蓬鬆感，
漢堡肉咬起來十分紮實，牛肉多汁味道不腥，上方還有肉醬與起司及一顆半熟的荷包蛋，
搭配的墨西哥辣椒是這個漢堡好吃的關鍵，連平常很少吃辣的捏捏爸都說這辣椒真的無敵
，
沒有原本那種辣到讓人想流淚的味道，因為酥炸過辣度較不嗆，而且口感更脆，
一旁也有附上生菜、番茄、洋蔥，若覺得單吃漢堡很單調，不妨將這些食材通通夾進漢堡
一起吃，
整個漢堡吃下去的飽足感十足，味道很美味，墨西哥辣椒真的處理的很好，有畫龍點睛的
效果。
巧克力布朗尼
原本以為美式餐廳的甜點應該都只是普普通通而已，但這裡的布朗尼裡面有加入大量的核
桃，
巧克力布朗尼蛋糕本身質地就很綿密好吃了，搭配核桃咬起來多了酥脆口感，
上方還有一球香草冰淇淋並林上巧克力焦糖醬，及灑上花生碎片，
搭配一起吃超級好吃，大家來這裡必吃這款甜點！
OREO奶昔
雖然我這天重感冒，咳到肺都要出來了，但一看到奶昔還是很該死的點了它，
畢竟奶昔是我小時後的最愛，OREO也是讓我欲罷不能的零食，
這裡的奶昔喝起來不會太過濃稠，但濃度算是足夠的，太過濃稠喝起來反而不順，會太像
融化的冰淇淋，口感反而不好，
奶昔中伴隨著超多的OREO碎片，每一口都能品嚐到OREO，
在滑順濃郁的口感中還能吃到脆脆的OREO餅乾很不錯，是一杯用料實在的飲品，大推。
草莓奶昔
（因為我感冒所以沒有喝其他友人的飲品，以下三杯飲品感想都是出自友人心得）
因為顏色偏淡，上桌的時候感覺沒有像想像中的紅（可能平常色素飲料喝太多） ，
不過一口喝下去確實有淡淡的草莓香及滿口奶油感，不得不說這奶昔真的很奶，用料滿紮
實的。
微涼之丘
這杯飲品使用的食材有：蔓越莓、鳳梨汁、百香果汁、新鮮薄荷葉，
喝起來其實水果味道品嚐不太出來，而是感覺到明顯的薄荷味，
但若跟薄荷茶相比味道有沒有那麼刺鼻凸顯，或許是水果中和了味道，讓整杯飲料喝起來
較為順口且不會太甜，
算是一杯十分令人舒服的飲品，喝完感覺到神清氣爽。
羞澀女孩
我朋友說她會點這項飲品是因為被名稱吸引，實際飲品顏色也如同名字那樣夢幻，
裡面使用的水果有：蔓越莓、紅葡萄汁、百香果汁、柳橙汁、檸檬汁，
所以呈現出紅色的浪漫色彩，喝起來以檸檬及百香果的微酸味道為主，我朋友覺得順口很
好喝，
更重要的是吃漢堡就是要搭配氣泡蘇打飲料，一整個很搭！
Box Diner巴克斯美式小館讓我們一行人都很滿意，難怪我的閨密願意一來再來，
它們家雖然走的是美式菜色，但我覺得算是美式餐廳中很特別很用心的一間，
來到這裡不會吃到一般常吃到的美式食材，能品嚐到更多種不同的菜色，
無論是排餐、法士達、沙拉、漢堡、開胃菜都讓我們讚不絕口，
大家快來Box Diner巴克斯美式小館用餐，是間舒適且服務很棒的餐廳喔！
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