店名：沐也日式涮涮鍋
地址：新北市新莊區幸福路810號（近新莊高中 )
電話：(02)8991-5300
營業時間：週一~週日 11：00~01:00
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33941747
新莊新開的沐也日式涮涮鍋！肉盤超大盤之平價消費霸氣享受！
又回到我待了七年的新莊，每次騎這條通往輔大的中正
這間沐也日式涮涮鍋位在新莊幸福路上，離新莊高中很近
店內環境乾淨明亮我還滿喜歡的，
尤其裡面那一區有稍微隔開的沙發座位區，約可坐三桌12人左右
朋友聚餐家庭聚餐都可以包這一區，有一點獨立空間的感覺，非常適合慶生聚會呢
飲料、醬料、冰淇淋自助，飲料跟冰淇淋都是吃到飽的唷，
飲料有可口可樂機之外，還有熱茶解油膩
三個女生看到肉這麼大盤有點嚇到了，這裡明明走平價路線，
可是肉量卻滿驚人的，滿到桌子快放不下，之前很紅的好食多也是平價肉量多
現在不用跑台北市吃火鍋，新莊就有平價大份量的火鍋囉
簡單介紹一下用餐方式，低消每人238元，就是最基本的鍋的價位
店內有四種鍋，沐也主鍋238元，飽飽主鍋288元，經典主鍋338元，精緻主鍋428元
沐也主鍋(低脂牛肉鍋)$238元
沐也主鍋是最平價最划算的鍋物，牛肉、羊肉、豬肉、雞肉通通有
還有素食鍋很貼心，店家招牌菜色低脂牛肉鍋，據說是CP值最高的一道
因為是選用板腱牛肉，且比較不油，外面238元都沒有這麼多肉
一整個圓盤放滿兩層，肉量幾乎是外面同價位的兩倍，真的很划算
還有菜盤也非常大盤，用木桶裝真的好可愛，
點鍋還有附一顆蛋跟副食七選一，大推古早味拌飯阿
板腱牛肉油花比較少，但不會因為沒有油花就偏硬，肉質很嫩很好吃呢
基本鍋的湯底是日式昆布湯底或是香菇素食湯底，其他湯底須加價70元
有四川麻辣鍋、韓式泡菜鍋、牛奶美白鍋、起司牛奶鍋、藥膳養生鍋、
南瓜牛奶鍋六種加價湯底，我這個起司控一定點起司牛奶鍋，
有起司的香跟牛奶的濃醇，口味不會太鹹，是可以直接喝的湯底
之後加的湯底也是加牛奶原湯，要跟店員說，自助區有一般湯底可以自行加
經典主鍋(軟嫩培根豬肉鍋+蛤蠣)$338元
接著是價位第三高的經典主鍋，經典主鍋是7盎司肉搭配任一海鮮，等於是海陸大餐
跟288元的飽飽主鍋肉品項是一樣的唷，飽飽主鍋的肉質跟肉量都比238元的還多還好
然後再高一層的經典主鍋就是再多加一份海鮮，
等於只要加50元就多一盤海鮮，喜歡海鮮的可以考慮這個餐
軟嫩培根豬肉也太太太大盤了吧，
原本以為會跟一開始上的圓盤一樣而已，原來288以上價位幾乎都這麼大盤
海鮮五選一有鮮蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蠣、魚片，是一整盤的海鮮唷，單點要90元
雖然菜單說蛤蠣少數含沙請見諒，不過我們這盤剛好都沒有沙子，
且蛤蠣頗大且給很多顆呢，都很新鮮
培根豬肉真的好好吃好軟嫩，真是肉如其名，且培根豬肉帶了不少油花，
半肥半瘦的肉我最喜歡了超嫩
這鍋搭配的湯底是美白牛奶鍋，喝起來比起司牛奶鍋更清爽，很適合女生呢
精緻主鍋(嚴選犇牛鍋13盎司)$428元
再來是壓軸的精緻主鍋13盎司的牛肉好讚阿，
犇牛鍋有培根牛、霜降牛、老饕牛，都是很好的牛肉
這肉片超大盤真不愧是13盎司，三種口味一次滿足，肉食主義者一定要朝聖一下啊
精緻主鍋的肉又更頂級了一些，超精緻的，油花都超美，看得口水都快流下來了
這鍋搭配的是四川麻辣鍋，牛肉配麻辣鍋真的是絕配，牛肉輕輕涮一下五六分熟就可以吃
超嫩
怕看到血水的可以煮到七八分熟都不會太老，
因為肉質很不錯，麻辣鍋煮肉可以直接吃就很好吃麻麻辣辣
也可以搭配沙茶醬，看個人口味，我的沙茶醬有加蛋黃感覺牛肉更加滑順
麻辣鴨血$50
麻辣湯底沒有麻辣鴨血稍可惜，不過沒關係我們自己加點麻辣鴨血，是直接可以食用的
我一定要說這一大盤麻辣鴨血才50元，也太划算了吧，裡面差不多有7~8塊，超推的
還有說到麻辣鍋就一定不能忘記王子麵，這間的麻辣湯底還頗辣的，王子麵很入味
海鮮三品$220
單點海鮮一份90元，海鮮三品220元，海鮮五品330元，
單點一份的份量有比較多，但拼盤種類比較豐富
我們點了鮮蝦、魚片、軟絲三品，魚片切得很厚呢，這樣下鍋也比較不容易散掉
蝦子雖不是超大尾的，但也頗新鮮，肉質滿Q彈的，軟絲也意外的有嚼勁很Q卻不會咬不斷
手工芋頭丸+龍蝦沙拉包(雙拼)$60
這間滿特別的單點區同價位的還可以雙拼，這樣可以吃到超多種口味我很喜歡
單點火鍋料從30元起，超推這個龍蝦沙拉包的，應該是我個人超愛吃龍蝦沙拉超合我胃口
手工排骨酥$60
手工排骨酥是店家自己做的，單點一份約六大塊，
排骨酥很扎實很美味，吃到滿多沒骨頭的排骨酥有推
手工芋頭丸裡面還有扎實的整塊芋頭呢，龍蝦沙拉丸會爆漿我的愛，
蛤蠣剛打開就拿起來吃超鮮美，蝦子也肥肥的很Q，最重要的是肉片超好吃
以後來新莊聚餐就會想到這間好吃的火鍋，推薦給大家
我們三個女生吃超飽，差點吃不完(我們還有單點)，
肉盤超霸氣超大盤給推，最後附上菜單給大家參考
網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33941747
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.75.119.252
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1452681628.A.BF9.html