店名：御食堂
地址：02新竹縣竹北市文義街260號
電話：(03)558-6909
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
圖文好讀：http://ly302423.pixnet.net/blog/post/442095779
來到竹北文義街的御食堂，這裡可是許多美食聚集的地帶，
之前在新竹念書的時候，都會從新竹市特別跑到竹北找美食。
這次是接到御食堂的邀約，上網搜尋了店家的資訊，
是一個非常有氣氛的店家，而且食物看起來也都非常好吃，
所以今天就和朋友親自前來嚐嚐看囉！
入位之後有小菜也有熱麥茶可以享用。
以下是店家的菜單Menu價位，菜單的種類算是滿多樣，不同類別的食材有很多樣，
像是有生魚片、手卷、沙拉、燒烤、炸物、壽司；但是相同類別裡的種類不算多，
意思是可能生魚片的種類就幾種，菜單是中日文合併！
店家又送上了炸牛蒡絲，
這一道小菜非常開胃好吃，每一條都酥酥脆脆，而且非常有香氣。
先來看看今天享用的餐點
【綜合生魚片】
這一盤360元，總共有四種生魚片，分別為鮪魚、紅甘、笛鯛、白旗魚，
每一種類的生魚片有三片，有些還是我第一次吃到的呢！
最前方的是白旗魚，白旗魚吃起來的口感比較綿密，有點像是在吃綿密乳酪蛋糕的口感；
右前方是紅甘，店家放上一些蔥蒜做調味，吃起了是比較有Q勁的生魚片。
笛鯛這還是我第一次吃到的生魚片，第一次覺得生魚片紋路怎麼可以那麼美麗
帶有一點透明度以及一些粉色的生魚片，吃起來口感滿細緻的，
不加醬油單吃其實也有鮮甜的口味。
【軟殼蟹壽司 200元】
我覺得不管在擺盤或是食材上的口味，這一道都不錯，
壽司皮外包覆著滿滿的蝦軟，上面有一些甜甜的美乃滋，
整個壽司米裡面有軟殼蟹、玉子燒、生菜、肉鬆搭配，
一口咬下去，雖然整個壽司都快爆炸，不過真的很好吃！
第一顆上面炸得酥脆的軟殼蟹非常搶戲阿XD
因為覺得非常美麗，所以拍了非常多張照片。
【焗烤芋頭雞肉 220元】
大家可以知道居酒屋單點串燒或是生魚片價位都比較高，
如果真的要吃飽非要掏出好幾千元不可，
但是御食堂提供了一些吃的超飽，又非常好吃平價的熱食，下面的焗烤芋頭雞肉就是!
牽絲的焗烤配上軟嫩的雞肉，以及悶得非常絲軟的芋頭，
吃起來居然沒有違和感，我還是第一次吃到芋頭搭配雞肉呢XD
雖然在佛跳牆裡可能有這種組合，但店家又創新的加入了焗烤!
【招牌沙拉】
有別於一般的沙拉，大多數是生菜的搭配，
這裡的沙拉是有一些炸過的海鮮、放入各種顏色的食材，
紅椒、黃玉米、綠黃瓜、洋蔥...等，上面還有飄飄柴魚片，攪拌起來非常好吃。
【陶板牛肉】
陶板牛肉配上薄脆吐司，這一道本身有味噌的味道，又再搭配七味粉。
【串物】
由左至右分別是：泡菜雞翅、櫻桃鴨、明太子雞肉串、土雞蔥串。
泡菜雞翅裡面包著滿滿的泡菜，外皮的軟嫩的雞肉，
搭配裡面帶有纖維的泡菜，吃起來滿特別的；
明太子雞肉串，加入不同的調味，覺得肌肉更有味道了；
店家選用的鴨肉是宜蘭的櫻桃鴨，在搭配上三星蔥，整個非常道地。
最前排的土雞肉蔥串，算是比較普通的一道，
其實我跟我朋友也覺得店家雞肉雖然有不同的烹調方式，
但我們這次體驗到的雞肉，感覺口感都差不多，比較沒有變化的感覺。
【鹽烤尖梭】
算是今天吃起來比較清淡的一道，雖然外皮是鹽烤過的魚類，
但是夾起來吃的魚肉非常軟嫩，再搭配可以去腥的檸檬，吃起來非常美味。
【蒜蚋湯(黃金蜆)】
一定要大推這裡的湯，CP值也是非常高，
這一碗滿滿的赤嘴配上濃郁的湯頭，居然只要70元！
【海帶芽赤嘴湯】
咬下去的肉是有一點Q彈的感覺，一個非常特別口感的湯!
以下是甜點冰品的部分，
很貼心的柳丁，幫客人都處理好可以直接享用，還有帶有一點苦味的焦糖冰淇淋。
享用完畢，才發現還沒有接紹餐廳氣氛與裝潢，這就是店家的外觀，
旁邊有提供停車的空間，木頭色的裝飾配上綠色的植物。
店裡座位的設計也非常特別，除了有吧台區的座位，有非常多半開放式包廂的設計，
不是蒙古包，是一格一格白色的座位區，非常特別，
這是包廂區裡的設計，使用竹子交織，投影下來，白色的牆壁就多了一些裝飾。
吧台區的部分可以看到師傅做餐點的樣子；
在最後面還有一大區是和廠商或是公司聚餐使用的空間，
這裡的氣氛還不錯，座位也滿多的。
以上就是今天享用的餐點，
我們三個人的價位大約2000左右，一個人為600多元，
但是真的可以吃非常飽，在這種有氣氛的日式餐廳店，這種價位算是平價，
而且店內的設計和格局也都非常適合請客。
再來餐點的部分是真的很好吃，
生魚片非常新鮮，熟食份量大CP值高價位卻不高，
非常推薦大家前來享用喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.71.65
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1452694541.A.52D.html