餐廳名稱：三星園抹茶‧日本茶專賣店.宇治商船- 三星丸號
消費時間：2016.1
地址：台中市西區館前路71號(勤美誠品附近、光之乳酪隔壁)
電話：(04)2322-0159
營業時間：11:00~22:00
圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/442879643
PTT文字版:
三星園的餐點名稱總是富有詩意，穩坐山城的御判燒，以排山倒海的氣勢，強勢攻佔嚴格
抹茶控的心，台中限定，三星丸號，已啟航。
毛毛可是把三星園從高雄、台南，現在一路吃到了台中，究竟何時要開到台北來呢？
所有三星園的食記請見文末，毛毛幫大家整理好了。
經過部落客朋友阿狗大師的指導，因為熱門剛開幕的三星丸11點才開門，怕人潮的話建議
可以在10：20就來排隊，但毛毛來的當天是平日且下大雨！結果竟然一隻貓都沒有，我們
就這樣一直站在雨中等到他們11點開門。
之前在高雄「上林茶屋」的巨大的燈籠就已經夠吸眼睛了，現在台中店更打造成船艦的造
型。
「三星丸」就在「光之乳酪」旁邊、草悟道附近、勤美術館旁，交通位置相當方便。
內部則是以木頭打造整個船艙的風格。
當天外面下大雨，天氣陰陰的，光線暗到想哭，用餐的話會別有一番氣氛，拍照的話整個
就很想哭阿ＱＡＱ。
每個座位旁邊都有附插座可以使用，這個真的很貼，不過都跟朋友出來吃飯了，手機就擺
在一邊好好充電，別滑手機囉！
MENU
飲品的部分和其他家分店一樣，所以毛毛就沒有細拍，拍了台中店限定的「山城御判燒」
。
台中「三星丸」限定的餐點是這個：「山城御判燒」，來「三星丸」大力推薦要吃。
一共有三種搭配。
其實「御判燒」就是「抹茶厚鬆餅」。
厚厚一本的MENU裡面比較詳細，包含餐點介紹與餐點照片，點餐的話直接看這張MENU比較
快。
草莓季推出的期間限定餐點。
抹茶拿鐵（溫、無糖、抹茶2倍） 225元
抹茶2倍要多加40元，超級抹茶控毛毛每次來喝他們家的抹茶都一定會加抹茶2倍。
在高雄和台南的三星園分店都是用外帶杯裝飲料（內用亦是），所以難免會覺得花了200
元上下買杯飲料竟然用紙杯、塑膠杯裝很沒質感，但在台中三星丸內用的話，就可以喝到
「桌邊先刷抹茶」，超讚的阿！而且抹茶還是用漂亮的瓷杯裝，雖然內容物都是2倍濃抹
茶，但感覺就是差很多。
店員幫我們將裝在小巧可愛的茶壺內的熱水倒入茶杯。
再用茶筅開始刷抹茶，手法講究有條理。
刷好之後再將熱牛奶慢慢倒入。
未混均勻抹茶與牛奶，根本是幅美麗的畫作，叫毛毛怎麼抵擋抹茶的無限魅力呢。
輕輕品一口...天阿！超濃郁超好喝，真的很讚！嚴格抹茶控毛毛給這抹茶極高分數。明
明不是第一次喝三星園的抹茶了，但裝在碗裡喝的感覺比外帶杯好喝太多太多。
旁邊綠綠的那顆是抹茶生巧克力，下面還會出現，毛毛等下再敘述它。
杯緣子與蛋黃哥出動玩耍一下。
莓姬の閨蜜 220元
當然不能錯過草莓季限定的甜點，有幾款冰品和去年的一樣，毛毛吃過了就不考慮。
上層有藍莓、酸中帶甜的鮮紅草莓、餅乾、巧克力夾心餅乾棒、抹茶與香草冰淇淋，再往
底下則有紅豆、cereal，最底層則是草莓冰沙。
層次豐富，份量不小，很草莓，是比較不抹茶的一杯聖代，好吃又有飽足感。
山城御判燒（濃厚抹茶松露） 265元
店員有告知準備「山城御判燒」約需半小時的時間，趕時間的人要斟酌一下。
送上來的時候毛毛整個超想尖叫（冷靜阿孩子），整份餐點也太太太太抹了吧！這樣是要
逼死幾位抹茶控ＸＤ
厚鬆餅的抹綠色無可挑剔，上面撒了一層白白的糖粉，並淋上抹茶巧克力，再撒上杏仁顆
粒點綴，每個小細節都會在你品嘗的時候，發現他們其實都佔了相當重要的角色，每個都
搭配的好好，少了它就不行。
擺在凹凸不平的石板上，獨具特色，終於明白為什麼取名為「山城」了。
旁邊是兩塊抹茶生巧克力、鮮奶油搭配碎餅乾、抹茶冰淇淋，底下還有紅豆，藍莓巧妙的
點綴。
搖搖欲墜、藕斷絲連、欲作水滴、忽作流水般，抹茶巧克力淋醬因為鬆餅是熱乎乎的關係
，所以仍保持著柔軟，抹茶的濃郁度直沖腦門，萬萬沒想到這淋醬的抹茶味竟然可以這麼
濃郁。
切開厚鬆餅，完全被這抹茶綠給震懾，綠到深處無怨尤，實在是太迷人了！
而且本來以為這厚鬆餅吃起來會很乾口，沒想到吃起來好溼潤！熱呼呼的厚鬆餅、濕潤不
乾口、口感鬆軟帶了點厚實、抹茶味又十足，根本讓抹茶控瘋狂。
好吃到想哭，怎麼可以這麼好吃！這抹茶厚鬆餅實在厲害到讓毛毛這個嚴格的抹茶控，都
為之傾心。
將冰淇淋放上去，隨著溫度漸漸融化、滴流，這個的犯規指數已經沒有極限了。
來說說這抹茶松露巧克力，三星園有單賣一顆是45元，建議上桌後立刻吃，因為它是冰的
，放久後會軟掉，比較不好使用叉子吃。
這抹茶生巧克力也是「抹」到沒有極限的，超～～濃郁的抹茶味，苦與澀的表現都是極盡
完美，真的，非常讚。
＊＊整體小小評價＊＊
除了草莓季的餐點說不上「抹」之外，其它毛毛點的抹茶和山城御判燒，兩樣餐點都像是
投下了極大的震撼彈，讓毛毛對三星園的評價又再度提升，不只是了無新意的開分店到台
中而已，更推出了這些內用的邪惡餐點，真的很讚！若說是專程為這厚鬆餅衝台中，也可
以說是很值得了。
價格雖然都高，但是抹茶本來就是高價的東西，況且還能吃到這樣的水準，毛毛個人覺得
很值得。
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