作者cabbage1109 (QingYan)
看板Food
標題[食記] 新北板橋-八天堂奶油麵包
時間Wed Jan 20 22:05:12 2016
【八天堂 Hattendo Taiwan】
品嚐日期:2016/1/20
店家營業時間:週一-週四:11:00-21:30/週五:11:00-22:00/週六-週日:10:00-22:00
*售完為止
店家電話:02-2370-3678
店家地址:新北市橋區縣民大道二段7號B1
原文網址,有圖無音樂版本:
http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62522696
於2015年十一月開幕的八天堂,先是在京站設立臨時櫃,後又於環橋板橋店內開設分店,
從日本廣島每日直送來台的麵包,單日即可販售千個以上,可說是有著無限的魅力。
而我在2015年十二月的時候,連續好幾天於下午兩、三點時經過京站或板橋的八天堂,看
到的都是「已完售」的狀況,那銷售速度著實令人驚訝,而這次一樣是在下午的時間到板
橋車站,卻恰巧被我遇到還有貨的狀況,於是就加入隊伍一起排隊了。
▲於架上能看到八天堂共有七種口味:卡士達、鮮奶油、巧克力、抹茶、小倉紅豆、芒果
、栗子,每一種口味皆為八十元。
▲另外還有台灣獨家販售的霜淇淋口味,一個為120元。
▲八天堂保冷袋。
雖然現場是還有產品的狀態,但口味所剩不多,小倉紅豆、芒果、栗子等特色口味皆已售
完,只剩卡士達、鮮奶油、巧克力及抹茶,最後選擇了銷售排行第一、第二名的卡士達及
鮮奶油口味,還有我的本命抹茶。
全名叫做「高級冷凍奶油麵包」,大小如手掌般,從包裝即可分辨每一種口味,每一顆的
熱量大概都有兩、三百。
【卡士達奶油麵包】$80
八天堂原先僅有販售一種口味,但這一種口味卻可以創下一天販售千個以上的量,由此可
知曉這「卡士達」口味的魅力所在。
八天堂麵包外皮的部分,屬於薄、易破的麵包
卡士達口味的奶油麵包,味道鮮美濃厚,內餡飽滿豐富,並不會過於甜膩,雞蛋香氣是其
中最迷人的部分。
【鮮奶油麵包】$80
這款鮮奶油麵包,也是八天堂麵包中很受歡迎的一款,自然是要買回來仔細品嚐一番。
味道雖然似卡士達,但一入口所感受到的那份鮮美是卡士達口味沒有的,奶香氣較重。
【抹茶奶油麵包】$80
八天堂最吸引我的一款就是他,登愣!抹茶控的本命口味登場,使用的是福岡八女的玉露
綠茶。
內餡的部分,抹茶味及奶香味並重,想像一下抹茶牛奶的味道,就是這款八天堂抹茶奶油
麵包的味道了,茶香並不會過輕如點綴,挺明顯的,也沒有抹茶的苦澀感。
個人主觀評價
由於八天堂已經在台灣開了約兩個多月的時間,很多食評及部落客分享文都已經出來,也
大概知道他的評價,但自己吃到後才發現並沒有想像中的那般糟,內餡飽滿豐厚不甜膩,
抹茶口味的茶香也存在,可惜的是麵包的部分,麵包是沒有嚼勁的那種,雖說麵包與內餡
是「1:4」的黃金比例,但我覺得麵包是已經呈現「軟爛」的口感,若麵包部分的品質可以再提升那就更好了,一顆八十
元的價格也略貴了些,讓人不太敢買下手。
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要向前走,總得先告別。
---By 吳青峰
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推 et801105: 個人覺得巧克力也不錯吃~~ 01/21 00:30
推 Malaycake: 太貴根本買不下去... 01/21 07:39
推 chwpaint: 品質不太好,與日本差異大 01/22 12:51
→ mikami1027: 如果你覺得麵包有軟爛感 跟在我日本吃到的就有差 01/22 23:14
→ mikami1027: 我當時買了兩個一個現吃一個冰冰箱隔天吃 都不會 01/22 23:15
推 td770715: 真的不好吃又貴 買過一次就當作被騙 01/28 14:20
推 kanyewest927: 板橋之前完全買不到 只看店員滑手機 現在 02/26 20:17
→ kanyewest927: 都沒人要買 02/26 20:17